Ірга, ще іменована коринкою (Amelanchier), є представником роду триби яблуневі сімейства рожеві. Ірга - це листопадний чагарник або не дуже велике дерево. Латинська назва такої рослини має кельтське або провансальське походження, у перекладі вона означає «приносити мед». В Англії таку рослину називають корисною або червневою ягодою і тіньовим чагарником, а в Америці її називають «саскатун» - цю назву їй дали індіанці, які є корінними жителями країни. За інформацією, взятою з різних джерел, на території Північної півкулі можна зустріти 18-25 видів ірги, водночас більшість із них росте в північній Америці. У диких умовах така рослина воліє рости на скелях, лісових узліссях і в тундровій зоні. Садівниками культивується приблизно 10 видів ірги. Їх вирощують для отримання смачних солодких плодів і як декоративні рослини.

Особливості ірги

Коли на чагарнику ірги починають розкриватися листові пластини, то він виглядає дуже красиво. Здається, що рослина оповита опушенням, немов її покриває біло-сріблястий іній. Коли листя розкриється, починають розпускатися рожеві та білі квітки, які немов обліплюють гілки. Чагарник, вкритий витонченими гроновидними суцвіттями, має чарівно красивий вигляд. Дуже красиві й рожево-оливкові або зелені листові пластини цієї рослини. Після того як ірга відцвіте, листя втрачає своє опушення, в цей час перед поглядом садівника постає стрункий чагарник з досить пишною кроною. Оксамитова кора на стовбурі забарвлена в коричнювато-сірий з рожевим відтінком колір. У період плодоношення на чагарнику утворюються невеликі «яблучка», які зібрані в китиці. Спочатку вони мають біло-кремове забарвлення і рожевий рум'янець, ягоди згодом стають дедалі темнішими, поки їхній колір не стане пурпурно-червоним, темно-пурпуровим або фіолетовим. Соковиті ягідки дуже смачні та солодкі, і їх люблять не тільки діти, а й птахи, які розносять насіння по окрузі. Восени чагарник знову має неймовірно ефектний вигляд. Його листя забарвлюється в найрізноманітніші кольори, від ало-червоного і оранжево-рожевого до насичено-жовтого, водночас на тлі нечисленного зеленого листя, яке збереглося, можуть бути помітні фіолетово-пурпурові відблиски. Такий декоративний чагарник є скороплідним, швидкозростаючим, стійким до морозу і посухи. При цьому відзначено, що на верхівкових пагонах минулого року цвітіння найпишніше, а плодоношення - рясне. Іргу використовують як підщепу для груш і карликових яблунь, оскільки вона відрізняється своєю надійністю і витривалістю. Тривалість життя такого чагарнику від 60 до 70 років, поступово його стебла стають справжніми стовбурами, іноді їхня висота доходить до 8 метрів. Цей чагарник входить до числа найкращих медоносів. Однак у цієї чудової рослини є один великий недолік, а саме, рясна коренева поросль, боротьба з якою буде вестися протягом усього сезону. Однак якщо врахувати, що така рослина не тільки красива і дає смачні ягоди, але ще й має цілющі властивості, то такий недолік, як коренева поросль, здається несуттєвим.

Посадка ірги у відкритий ґрунт

В який час садити

Посадити іргу у відкритий ґрунт можна у весняний або осінній час. При цьому фахівці радять провести таку процедуру восени. Відповідне місце для ірги має бути добре освітленим, у цьому разі її стебла не витягуватимуться, шукаючи достатню кількість світла, і будуть рясно плодоносити. Відповідний для такого чагарнику ґрунт має бути суглинним або супіщаним. Взагалі ірга не вирізняється своєю примхливістю щодо ґрунту, однак якщо ви хочете, щоб виростала менша кількість кореневої порослі, то ґрунт має бути обов'язково насиченим поживними речовинами. У насиченому гумусом ґрунті ірга буде плодоносити рясніше. Кислотність ґрунту може бути будь-якою. А ось ділянки, на яких ґрунтові води залягають дуже високо, для посадки цього чагарнику не підходять, тому що його система коренів може йти вглиб на 200-300 сантиметрів. Якщо висадку ірги заплановано на осінь, то підготовкою ділянки для посадки необхідно зайнятися ще у весняний час. Для цього з нього потрібно видалити всю бур'ян, а потім ділянку тримають під чорним паром до осінньої посадки. Безпосередньо перед висадкою саджанця у відкритий ґрунт його перекопують і вносять по 40 грамів калійного і фосфорного добрива на кожен 1 квадратний метр. Перекопати ґрунт потрібно не глибоко (на 10-15 сантиметрів).

Як посадити іргу

Посадити іргу у відкритий ґрунт досить просто. Для посадки потрібно вибирати однорічні або дворічні саджанці. У тому разі, якщо висаджується кілька саджанців, то на ділянці їх потрібно розмістити в шаховому порядку, водночас дистанція між кущами має бути 100-150 сантиметрів. Величина посадкової ями має приблизно дорівнювати 0,6х0,6х0,5 м. Принцип посадки ірги схожий з тим, що використовується при висадці наступних ягідних чагарників: аґрус, смородина, малина, ожина, лохина, актинідія і жимолость. При викопуванні ями верхній родючий шар ґрунту слід відкинути окремо. Його з'єднують з перепрілим компостом і піском у співвідношенні 3:1:1. У готову посадкову яму треба висипати 1 або 2 відра перегною, 0,4 кг суперфосфату і 150 г калійного добрива. На дні ями з отриманого субстрату потрібно зробити горбок, на який і встановлюється саджанець ірги. Коли коріння буде розправлене, яму потрібно заповнити родючим верхнім шаром ґрунту, який був попередньо змішаний з піском і компостом. Ґрунт потрібно трохи ущільнити. Слідкуйте за тим, щоб коренева шийка рослини не була заглиблена. Під висаджений саджанець потрібно вилити від 8 до 10 л води. Після того як рідина вбереться, ґрунт має осісти. Після цього в лунку слід досипати таку кількість ґрунту, щоб її поверхня була на одному рівні з ділянкою. Поверхню пристовбурного кола слід засипати шаром мульчі (перегноєм, торфом або сухим ґрунтом). У висадженого саджанця наземну частину потрібно вкоротити до 15 сантиметрів, при цьому на кожному стеблі має залишитися 4 або 5 добре розвинених бруньок.

Догляд за іргою

Доглядати за іргою дуже просто. Після того як її буде посаджено в саду, їй буде потрібна зовсім невелика кількість вашої уваги. При цьому слід пам'ятати, що доглянута рослина буде не тільки дуже красивою, а й принесе багатий урожай. Догляд за таким чагарником полягає в нечастих поливах, прополюванні, обрізанні та підживленні. Ця рослина відрізняється своєю стійкістю до посухи, тому що її довге коріння проникає в глибокі шари ґрунту, де постійно є волога. У зв'язку з цим поливати іргу потрібно тільки в період тривалої посухи, при цьому полив рекомендується здійснювати зі шланга з розсіювачем, в цьому випадку вдасться заодно змити весь пил з поверхні листя. Поливати рекомендується не раніше 16:00, після того як спека ослабне. Після того як рослина буде полита, треба провести прополку й одночасне розпушування поверхні ґрунту біля куща.

Підживлення ірги

Коли рослині виповниться 4-5 років необхідно почати її підгодовувати. Добрива вносяться щороку в пристовбурні кола під перекопування, при цьому від кореневої шийки треба відступити від 0,2 до 0,3 м. Так, слід внести в ґрунт 1 або 2 відра перегною, 0,3 кг суперфосфату і 0,2 кг калійного добрива, до складу якого не входить хлор. З весни і до другої половини літнього періоду чагарник потрібно підгодовувати рідкою органікою, так, під кожен кущ виливається по ½ відра розчину курячого посліду (10%). Внесення рідких добрив у ґрунт проводять у вечірній час після того, як пройде дощ або рослина буде рясно полита. Сухі добрива слід розподілити по поверхні пристовбурного кола, відступивши від рослини 0,3 м, потім проводять його закладення в ґрунт, після цього ділянку потрібно полити. У міру того як чагарник буде рости, кількість добрив слід поступово збільшувати.

Пересадка ірги

Пересадка дорослої ірги справа дуже важка. Річ у тім, що коренева система куща йде в глибокі шари ґрунту. У зв'язку з цим фахівці радять вибирати під посадку такого чагарнику максимально відповідне місце, щоб пересаджувати його не довелося. У тому випадку, якщо без пересадки ніяк не обійтися, то під час вилучення рослини середнього віку з ґрунту слід пам'ятати, що її система коренів у глибину і в ширину в цей час розростається приблизно на 200 см. Якщо ірзі 7 або 8 років, то для того, щоб її пересадити безболісно, необхідно, щоб діаметр викопаної кореневої системи був від 100 до 125 см, а глибини достатньо всього 0,7 м. Ті периферійні корені, що залишилися в ґрунті, чагарник зможе порівняно швидко наростити на новому місці. Також слід врахувати, що чим доросліша рослина, яку пересаджують, тим більший діаметр кореневої системи при викопуванні її з ґрунту має бути. Витягнуту із землі рослину необхідно досить акуратно перенести на нове місце, при цьому постарайтеся не зруйнувати земляний ком. Чагарник поміщають у заздалегідь підготовлену яму, яку заповнюють ґрунтом. Потім її добре утрамбовують. Пересаджена рослина потребує рясного поливу. Поверхню пристовбурного кола необхідно засипати шаром мульчі.

Ірга восени

Після закінчення плодоношення восени кущ ірги потребує проріджувальної і санітарної обрізки та підживлення. Проведіть пересадку, якщо це необхідно. Проведіть перекопування ділянки, при цьому слід згребти і спалити все облетіле листя. Кущу не потрібно укриття на зиму, оскільки йому не зашкодять навіть сильні морози (близько мінус 40 градусів).

Обрізка ірги

В який час обрізати

Може здатися, що ірга переносить обрізку дуже легко, проте фахівці радять проводити дану процедуру лише за крайньої необхідності. Щоб скоротити кількість обрізок, потрібно знати кілька правил:

1. Для посадки куща необхідно вибирати добре освітлене місце, тому що сонячні промені повинні проникати в саму гущу чагарнику.
2. Обрізку можна проводити лише у не дуже високих сортів ірги. Якщо ж рослина дуже висока, то її обрізку буде зробити дуже важко, навіть якщо ви скористаєтеся драбиною.
3. Перший раз обрізати кущ можна буде через 1 або 2 роки після того, як його буде висаджено на садову ділянку. Робити це потрібно у весняний час до того, як почнеться період сокоруху.

Як обрізати іргу

У перші роки у ірги слід вирізати практично всі нульові пагони з кореневої порослі, при цьому залишити необхідно кілька штук найбільш потужних. Після того як у рослини буде необхідна кількість стовбурів, потрібно проводити щорічні омолоджувальні обрізки, при цьому врожай буде стабільним. Для цього 1 раз на рік треба вирізати 2 найстаріших стовбура, водночас із кореневої порослі слід залишити таку саму кількість молоденьких стовбурів. Всі вертикальні стебла молодих чагарників слід вкоротити на ¼ частину торішнього приросту. У більш дорослих кущів необхідно проводити обрізку бічних гілок, унаслідок цього крона почне розростатися вшир, інакше зібрати ягоду буде проблематично навіть за допомогою драбини. На однорічних стеблах місця зрізів обробляти не обов'язково. Однак зрізи дорослих пагонів треба промазати олійною фарбою на натуральній оліфі, при цьому пам'ятайте, що якщо на вулиці холодно, то садовий вар використовувати вкрай не рекомендується. Крім формувальної обрізки рослина потребує і санітарної, для цього потрібно вирізати всі засохлі й травмовані гілки та стебла, а також ті, що сприяють загущенню крони (ростуть всередину куща). Також слід своєчасно видаляти кореневу поросль. Для того щоб омолодити чагарник повністю, його слід обрізати «на пень».

Розмноження ірги

Досить великою популярністю у садівників користується овальнолиста ірга, її можна розмножити насінням і вегетативними способами. Розмножити великоплідну сортову іргу можна лише вегетативними способами, а саме: щепленням, нащадками і зеленими живцями. Слід пам'ятати, що всі сортові рослини розмножують лише вегетативними способами, а видові - і насінням, і вегетативно.

Розмноження ірги насінням

Візьміть добре визрілі плоди і витягніть з них насіння. Їх висівають відразу ж після збору безпосередньо у відкритий ґрунт. Для цього потрібно підготувати грядки, добре удобривши їх, заглиблювати насіння в землю потрібно всього на 20 мм. Посіви потребують рясного поливу, потім їх засипають шаром мульчі (висохлим листям або соломою). За зиму насіння зможе пройти природну стратифікацію, а сіянці покажуться вже навесні. Якщо ж сходи з'являться вже восени, то в цьому немає нічого страшного. У весняний час слід розсадити сіянці, щоб їм не було тісно. Протягом літнього періоду за ними треба буде доглядати, забезпечте їм своєчасний полив, прополку і підживлення азотовмісними добривами. Наприкінці першого року висота сходів становитиме лише 10-12 сантиметрів, а другого - від 0,4 до 0,5 метрів. Пересадку сіянців на постійне місце можна провести лише на третій рік, коли вони зміцніють.

Розмноження ірги щепленням живця

Восени слід провести заготівлю підщеп, для цього відмінно підійдуть сіянці горобини дворічного віку, їх можна відшукати в посадці або парку. Після того як пройде дощ, такий сіянець можна дуже легко висмикнути із землі. Якщо є бажання, то підщепи можна виростити власними руками. Для цього восени проводять посів горобини у відкритий ґрунт, навесні з'являться сіянці, а вже на другий рік їх можна використовувати в якості підщеп. Щеплення слід проводити у весняний час, коли спостерігається сокорух. Прищеплювати потрібно на висоті 10-15 сантиметрів від кореневої шийки. Особливості проведення щеплення:

1. Зміцнілу підщепу слід витягти із землі, її кореневу систему треба добре промити. Треба зробити горизонтальну обрізку підщепи на висоті від 10 до 15 сантиметрів від кореневої шийки.
2. Візьміть гострий ніж і розщепіть зріз посередині на глибину 30 мм.
3. На прищепі необхідно зробити верхній косий зріз. Відступивши від верхнього зрізу 15 сантиметрів, слід зробити нижній зріз у вигляді двостороннього пологого клина, його довжина має становити близько 40 мм. При цьому слід врахувати, що один бік клина має розташовуватися трохи нижче бруньки, а інший - з протилежного від неї боку.
4. У розщеп прищепи необхідно помістити клин підщепи, при цьому встановлений він має бути щільно. Врахуйте, що верхню частину клина не слід поміщати в розщеп.
5. Місце щеплення потрібно обмотати скотчем. Верхній зріз у прищепи обмазують садовим варом.
6. Висадку підщепи проводять в ящик, який наповнюють торфом, перемішаним з піском, при цьому його потрібно заглибити до місця щеплення. Потім ємність прибирають у теплицю або холодний парник. Слід пам'ятати, що в більш теплому приміщенні прищепа приживеться дещо швидше.
7. Згодом на тій частині клина, яка не опинилася в розщепі, має з'явитися калюс, коли це станеться плівку потрібно прибрати, а готовий саджанець пересадити у відкритий ґрунт.
8. Усі пагони, які будуть відростати нижче місця щеплення, необхідно видаляти.

Розмноження ірги зеленими живцями

Заготівлю живців проводять з початку до середини літнього періоду. Виберіть досить розвинений п'ятирічний або шестирічний кущ і наріжте живці з верхівок відгалужень. Живці в довжину повинні досягати від 10 до 15 сантиметрів. Усі нижні листові пластини з них потрібно обірвати, при цьому має залишитися одна або дві пари верхніх листочків. Нижні зрізи у підготовлених живців потрібно від 6 до 12 год потримати в препараті, що стимулює ріст коренів. Після цього їх потрібно помити в чистій воді і посадити в холодний парник під нахилом, витримуючи дистанцію між ними в 30-40 мм. Ґрунт у парнику має бути чистим, його поверхню необхідно засипати шаром піску, його товщина може варіюватися від 7 до 10 сантиметрів. Треба, щоб купол парника знаходився від верхівок живців на відстані 15-20 сантиметрів. Висадженим живцям необхідний полив, який проводять за допомогою дрібненького сита, оскільки рідина не повинна текти струмком. Коли живці будуть политі, парник слід накрити. Слідкуйте за тим, щоб у парнику було не спекотніше 25 градусів. У зв'язку з цим знадобиться проводити систематичні провітрювання, для цього треба буде на час прибирати купол парника. Слідкуйте за тим, щоб ґрунт весь час був трохи вологим. Через 15-20 днів живці повинні будуть дати коріння, після чого треба розпочати їх загартування. Для цього спочатку купол парника прибирають на день. А коли живці трохи акліматизуються, купол парника знімають і на ніч. Коли живцям виповниться 21 день, у них уже повинна буде сформуватися потужна мичкувата система коренів. На дорощування їх потрібно висадити на навчальну грядку. Після того, як живці приживуться, їм знадобиться підживлення, для цього використовують мінеральні добрива (на 10 л води 30 грамів аміачної селітри) або гнойову рідину, яку розбавляють водою в 6-8 разів. Догляд за живцями схожий з доглядом за дорослими кущами. Коли настане наступний осінній період, підрослі живці можна буде висадити на постійне місце.

Розмноження ірги відводками

Для початку слід вибрати дворічні гілки з потужними приростами або розвинені однорічні стебла. Фахівці радять прикопати відводки навесні, відразу ж після того, як ґрунт добре прогріється. Верхній шар ґрунту необхідно перекопати, внести в нього добрива і вирівняти. Після цього в ґрунті проробляються борозенки, в які укладаються відібрані вами пагони, при цьому слід врахувати, що вони повинні рости якомога ближче до поверхні ґрунту. Після того як пагони будуть зафіксовані в борозенках, необхідно провести прищіпку їх верхівок. Після того, як висота молоденьких пагонів, що виросли з бруньок відводка, досягне від 10 до 12 сантиметрів, їх треба буде до половини засипати поживним ґрунтом або перегноєм. Через 15-20 днів висота пагонів сягатиме вже 20-27 сантиметрів, і їх потрібно буде ще раз засипати до половини ґрунтом. Відокремлення вкорінених відводків і пересадку їх на нове постійне місце можна буде зробити восени або наступної весни.

Розмноження ірги діленням куща

Розмножувати діленням куща іргу доцільно тільки в тому випадку, якщо ви робите пересадку дорослого куща. Дану процедуру рекомендується проводити на початку весняного періоду до того, як набрякнуть бруньки, а також восени за 4 тижні до перших заморозків. У викопаного чагарнику потрібно обрізати старі гілки, а також видалити з коренів ґрунт. Потім кореневище розрізають на кілька частин. При цьому слід врахувати, що у деленки має бути не менше двох здорових міцних пагонів, а також розвинена система коренів. Старе коріння рекомендується вирізати, а решту підрівняти. Потім діленки висаджують на нові місця.

Шкідники та хвороби ірги

Ірга має досить високу стійкість до захворювань і шкідників. У рідкісних випадках вона може захворіти на сіру гниль (септоріоз), всихання гілок (туберкуляріоз), а також на філостиктозну плямистість листя.

Якщо рослина заражена туберкуляріозом, то насамперед починають буріти і засихати листові пластини, після цього в'януть гілки, а на їхній поверхні з'являються горбки червоного кольору. Заражені стебла слід зрізати і знищити. Сам кущ навесні обробляють бордоською сумішшю або мідним купоросом.

У тому випадку, якщо ірга уражається філостиктозною плямистістю, то на поверхні засохлого і відмерлого листя можна буде побачити коричнево-бурі цятки. Заражене листя слід обірвати і спалити. До і після цвітіння чагарник треба обприскати бордоською сумішшю.

При зараженні сірою гниллю на поверхні листових пластин з'являються цятки бурого забарвлення, вони поступово збільшуються в розмірах. Самі листові пластини стають жовтими, на їхній поверхні з'являється пухнаста цвіль сірого кольору. Потім листя відмирає. Сіра гниль вражає тільки ті кущі, у яких у коренях знаходиться надмірна кількість вологи. У зв'язку з цим у терміновому порядку перегляньте графік поливів або зробіть пересадку куща на ділянку, де ґрунтові води залягають глибше. У профілактичних, а також лікувальних цілях кущ слід обприскати бордоською сумішшю, Оксіхомом, Топазом або Купроксатом.

Найбільше така рослина може постраждати від іргової молі-пістрянки та іргового сім'яїда. Семяед селиться в ягодах і виїдає насіння, його заляльковування відбувається в плодах. Гусениці молі-перстянки мінують листові пластини, через що вони починають засихати і кришитися. Щоб позбутися таких шкідливих комах, необхідно обприскати рослину Карбофосом, Актелліком або Фуфаноном.

Види ірги з фото

Вище вже говорилося про те, що садівниками культивується трохи більше 10 видів ірги. Деякі види будуть описані нижче.

Ірга колосиста (Amelanchier spicata)

Це листопадне деревце або чагарник заввишки досягає близько 5 метрів. У нього є безліч стебел, які утворюють пишну крону овальної форми. Забарвлення молодих гілок коричнево-червоне, а дорослих - темно-сіре. Яйцеподібної форми листові пластини завдовжки досягають 50 мм, а завширшки близько 25 мм. Під час розкриття вони біло-повстяні, в літню пору мають темно-зелене забарвлення, а в осінню - забарвлюються в різноманітні відтінки оранжево-червоного кольору. Короткі прямостоячі шерстисті суцвіття складаються із запашних квіток білого або рожевого кольору. Круглі солодкі плоди в діаметрі досягають 10 мм, вони чорно-пурпурові, а на поверхні є сизий наліт. Така ірга має стійкість до морозу, посухи, газу та диму. Тривалість вегетаційного періоду - з квітня по перші дні жовтня. Батьківщина такого виду Північна Америка.

Ірга вільхолиста (Amelanchier alnifolia)

Батьківщиною цього виду є так само Північна Америка, а точніше, її центральні та західні області. Така ірга воліє рости в лісах, на схилах пагорбів і по берегах річок і струмків. Цей вид тіньолюбний. На поверхні молоденьких стебел, листя і бутонів, зібраних у суцвіття, що китицеподібні, є опушення. Пелюстки у квіток мають вертикальний напрямок, через це їхні серединки не можна розгледіти. Форма чорних плодів куляста, трохи подовжена. Культивується з 1918 р.

Ірга канадська (Amelanchier canadensis)

Така ірга воліє рости по берегах річок і водойм, а також по схилах скель. Чагарник заввишки сягає 6 метрів, а дерево - від 8 до 10 метрів. Тоненькі пагони є трохи пониклими. Яйцеподібні листові пластини в довжину досягають 10 сантиметрів. Спочатку вони зеленувато-бурі, немов повстяні, в літню пору - зеленувато-сизі, а в осінні місяці забарвлюються в золотисто-багряні тони різної інтенсивності. До складу китицеподібних суцвіть, що никнуть, входить від 5 до 12 квіток білого забарвлення, вони ефектно контрастують зі світло-червоними стеблами. Солодкі круглі плоди темно-лілового забарвлення вкриті сизим нальотом. Цей вид зимостійкий, не пред'являє особливих вимог до ґрунту і рівня вологості, а також є дуже декоративним. Культивується з 1623 р.

Ірга Ламарка (Amelanchier lamarckii)

Протягом усього сезону ця рослина має дуже ефектний вигляд. У зв'язку з цим його часто застосовують для озеленення в групових посадках або в якості сольної рослини. Іргу Ламарка та іргу канадську дуже часто використовують як підщепи для яблунь і груш, оскільки вони підвищують морозостійкість прищепи, а також її здатність рости в надмірно вологому ґрунті, а це нехарактерно для кісточкових дерев.

Ірга овальна, або звичайна (Amelanchier ovalis)

Батьківщина такого виду Південна і Центральна Європа. Віддає перевагу рости в досить сухих місцях, наприклад у бору, в лісі, на схилах скель. Висота цього чагарнику близько 250 сантиметрів. Молоденькі пагони мають опушення, через що мають сріблясте забарвлення. Згодом стебла стають голими і глянцевими, і забарвлюються в коричнево-червоний колір. Щільні яйцеподібні листові пластини пилчасті по кромці, в довжину досягають близько 40 мм. Після того як листя розкриється, воно немов повстяне. Влітку вона стає темно-зеленою, а восени - пурпурно-рудою. Верхівкові гроновидні суцвіття складаються з квіток білого кольору, які в діаметрі досягають 30 мм. Синяво-чорні плоди на поверхні мають наліт сизого забарвлення. Даний вид має стійкість до посухи і вважає за краще рости на вапняному живильному ґрунті. На зиму такому виду не потрібне укриття лише в південних регіонах. Культивується з 16 століття.

Крім зазначених вище сортів, садівники вирощують іргу низьку, гладеньку, круглолисту, рясноквітучу, приємну, азіатську, бартрамовську, Кузика, зворотнояйцеподібну, криваво-червону, ютську та іргу Джека.

Властивості ірги: користь і шкода

Корисні властивості ірги

До складу плодів ірги входять пектини, моно- і дисахариди, вітаміни C, P, A, вітаміни групи B, мікроелементи свинець, мідь, кобальт, дубильні речовини, флавоноли, клітковину, яблучну кислоту та інші речовини, які потрібні й корисні людському організму. У такому плоді міститься багато каротину й аскорбінова кислота, ці речовини є потужними антиоксидантами, завдяки їм підвищується опірність організму до інфекційних хвороб і стресу, сповільнюється розвиток хвороби Альцгеймера, а також вони запобігають розвитку онкології. Крім цього, каротин, що міститься в ірзі, сприяє поліпшенню зору, лікуванню нічної сліпоти та запобіганню розвитку катаракти. Пектини, що входять до складу плодів, покращують роботу серця, знижують кількість холестерину в крові, сприяють виведенню з організму солей важких металів, радіонуклідів та інших токсинів. Вичавлений з ірги сік застосовують під час терапії ентероколітів і колітів, тому що він має протизапальний і закріплювальний ефект. Їсти такі плоди рекомендується тим, хто страждає від підвищеної нервової збудливості або безсоння, тому що вони мають заспокійливий ефект. Ірга показана в разі цукрового діабету, так, з її кори готують відвар, яким полощуть ротову порожнину, а приготовану з листя кашку використовують як компреси в разі виразок.

Протипоказання

Іргу не можна їсти гіпотонікам, а також людям з індивідуальною непереносимістю. Оскільки ці плоди мають досить сильну заспокійливу дію, їх слід з обережністю їсти тим, хто водить машину. Інших протипоказань не існує.