Черешня - дерево, яке росте практично в кожному саду. Дана культура радує око своїм красивим цвітінням в весняний період, а протягом літа дарує смачні і соковиті плоди. Існує безліч сортів черешні, які відрізняються один від одного своїми характеристиками і методикою вирощування. Одним з найбільш великоплідних видів є сорт черешні Волове серце. Про те, як виростити дерево черешні даного сорту і доглядати за ним - розповімо далі в статті.

Черешня Волове серце: опис

Даний сорт черешні дуже люблять садівники-дачники за те, що плоди дерева мають досить великі розміри, соковиту і солодку м'якоть. Крім того, культура відрізняється ще наступними характеристиками:

• Плоди черешні даного сорту мають велику вагу (8-9 грам) і розмір (можуть досягати в діаметрі 3,5 см).
• За своєю формою черешні, отримані від цього дерева, чимось нагадують форму серця, тому завдяки розмірам і формі плодів сорт і отримав назву «Волове серце».
• Шкірочка плоду даного сорту досить жорстка, що не дає черешні даного сорту розтріскуватися при настанні несприятливих погодних умов. М'якоть плоду має дуже солодкий смак, тому ці великі черешні часто використовуються в кулінарії для приготування різних джемів і випічки.
• Висота дерева черешні Волове серце досягає 4-5 метра. Крона черешні даного сорту має пірамідальну форму.
• Листочки мають довгасту форму і темно-зелений колір. Суцвіття, розташовані на дереві в період цвітіння, включають в себе 2-4 квітки.
• Багатьох дачників турбує питання, на який рік Волове серце черешня плодоносить. Починає радувати дерево своїми смачними плодами вже на 5-й рік життя. Цвіте черешня в кінці весняного періоду (в травні). Плоди з'являються в кінці червня.
• Запилювачі для черешні Волове серце - сорти Гронкавая, Народна, Красуня, Журба.

Посадка черешні Волове серце

Підготовка до посадки черешні Волове серце

Основні правила підготовки до посадки черешні Волове серце:

• Перш за все, для посадки дерева слід вибирати сонячну ділянку, захищений від протягів і сильних поривів вітру.
• Важливо, щоб на ділянці, де посаджені дерева, що не пролягали поблизу грунтові води, а то велика кількість вологи може викликати загнивання коренів у молодих саджанців.
• Перед посадкою в грунт слід внести фосфорно-калійні підгодівлі (суперфосфат або сірчанокислий калій).

Правила посадки черешні Волове серце

Посадка черешні Волове серце не доставить особливих проблем не тільки професійним, але і початківцям садівникам. Головний етап в посадці - купити саджанець черешні Волове серце. Робити це потрібно в спеціалізованих магазинах або розплідниках. У цьому випадку ризик отримати несподіваний результат буде мінімальним.

Правила та етапи посадки:

• Для висадки саджанця необхідно викопати невелику яму діаметром до 1 м і глибиною до 80 см.
• На дно насипають шар з суміші перегною і чорнозему в пропорції 1: 1 товщиною до 10 см. При дуже великому вмісті піску в грунті необхідно подбати про дренажі. Для цього можна насипати 15-сантиметровий шар глини. Вона затримає велику частину вологи, не давши їй піти глибше коріння.
• Перед посадкою коріння саджанця замочують у воді. Робиться це для того, щоб вони перед висадкою в грунт ввібрали велику кількість вологи. В цьому випадку черешня менш болісно перенесе пересадку. Зазвичай дерево ставлять в ємність з водою на вечір перед ранкової посадкою. У воду можна додавати регулятор росту коренів. Найбільш популярними препаратами є Корневин і Гетероауксин.
• У підготовленій лунці необхідно насипати невеликий конус з почвосмеси. Робиться це для того, щоб розправити коріння саджанця по його схилах. Перед посадкою в центрі лунки (поруч з конусом) вбивається дерев'яний кілок. Він буде служити опорою для саджанця, що захистить його від сильних вітрів.
• Саджанець поміщається в лунку, його коріння акуратно розправляються по схилах конуса. Після цього яму засипають ґрунтом, але не трамбують. Це може обмежити доступ кисню до коренів, що сповільнить їх формування, і, відповідно, зростання дерева. Після посадки сажнів черешні Волове серце потребує рясного поливу. У засипану лунку виливають 2-3 відра води.
• На наступний день після посадки кожен втечу саджанця підрізають на чверть його довжини. Це сприятливо впливає на формування кореневої системи дерева, так як всі поживні речовини будуть спрямовані саме до коріння. До того ж, така обрізка грає важливу роль у формуванні крони дерева, що є запорукою гарного врожаю.

Догляд за деревом черешні Волове серце

• Основний догляд за деревом полягає в збалансованому поливі. Надлишок вологи в грунті, рівно, як і занадто пересушене грунт, однаково згубні для черешні. Поливають Волове серце тричі на рік: перший раз при розвитку бутонів, другий раз - під час цвітіння, і третій - після збору врожаю. Для поливу краще використовувати відстояну теплу воду. Найбільш сприятливий полив - з використанням дощової води. Вона не містить хлор, як водопровідна. На одне дерево використовують до 5 відер води в залежності від його віку.
• Для поливу навколо стовпа по колу бажають невелике заглиблення радіусом близько 1 метра. По краях кола насипають невеликий вал, щоб вода не витікала назовні. У літній період обов'язково необхідно видаляти бур'яни біля стовбура і проводити розпушування грунту.
• Восени навколостовбурні коло обов'язково мульчують. Це зможе зберегти вологу біля коріння, що захистить їх від морозів. Завдяки цьому зимівля черешні пройде більш гладко. Для мульчування використовують різні матеріали: тирса, лузга соняшника, сіно, солома, торф.

• Перед зимівлею стовбури молодих дерев краще укутують поліетиленом, або руберойдом. Це захистить їх від промерзання і псування гризунами. Дорослі дерева можна побілити вапном. Вона позбавить черешню від комах і паразитів, які можуть залишитися в корі на зимівлю.

Підживлення черешні Волове серце

Підгодовувати черешню Волове серце необхідно через три роки після посадки. Підживлення проводять двічі на рік. Навесні вносять азотні добрива (аміачну селітру). Влітку після збору врожаю вносять фосфорно-калійні добрива.

Також для підгодівлі використовують органічні розчини. Рідкі добрива підливають прямо під корінь (в центр околоствольного кола), тверді - розкидають по всій його площі. Останнім часом популярними стали спеціалізовані підгодівлі для плодових дерев і чагарників. Вони мають збалансований склад, який дозволить наситити грунт необхідними мікроелементами.

Обрізка черешні Волове серце

Обрізка черешні є одним з найголовніших прийомів догляду за плодовими деревами. Вона несе в собі кілька функцій:

• Формування правильної крони дерева, що дозволяє істотно поліпшити врожайність і якість плодів.
• Проведення санітарних заходів, які полягають у видаленні старих, заражених або висохлих гілок.
• Забезпечення приросту плодових подушок, за рахунок проростання нових пагонів.

Формуючу обрізку проводять протягом перших 3 років з моменту посадки саджанця. Після цього крону підтримують в оптимальному стані, проводячи профілактичну обрізку. Для нижнього ярусу дерева можна залишити до 9 гілок. У верхньому ярусі залишають 2-3 побегообразующая гілки. Провідник обрізають на бічну бруньку. Це дозволить черешні не рости вгору. Виріс з бічної нирки втечу відгинають вниз, а на наступний рік обрізають на зовнішню нирку. Занадто обвислі гілки обрізаються, і тим самим підтягуються вгору. Вся прикоренева поросли видаляється в обов'язковому порядку.

Весняне омолодження дерева проводять шляхом обрізки вже сформованих пагонів. Довжина обрізки залежить від інтенсивності їх приросту і цілі операції. Слабку обрізку, яка полягає у видаленні тільки чверті довжини пагона, проводять для пробудження верхніх нирок і формування плодоносних гілочок. Обрізка на половину довжини покликана стимулювати зростання плодоносних гілок назовні.

Сильна обрізка застосовується для формування нового втечі. При цьому залишається тільки кілька нирок. Проводять таку обрізку тільки навесні, коли температура повітря досягне + 5⁰С, а загроза заморозків буде мінімальною.

Літня обрізка проводиться з профілактичними та санітарними цілями. Роблять її в два прийоми. Перший проводять під час формування зав'язі. У цей момент на дереві дуже добре помітні відмирають, висохлі і хворі гілки. Їх обов'язково видаляють. Також в цей період проводять боротьбу з вовчками. Зайві пагони краще прибрати, поки вони не одревеснелі.

Після збору врожаю видаляють зламані гілки і непомічені непотрібні пагони. Деякі садівники не видаляють дзиги, а просто відтягують їх у потрібному напрямку. Але для такої операції потрібен певний досвід, адже виріс неправильно і здерев'янілих дзига потрібно буде видаляти, а це принесе проблем дереву. Чим тонше втечу, тим менш болюча його обрізка.

Роботи по обрізці черешні Волове серце необхідно проводити тільки спеціальним інструментом, добре заточеним. Після обрізки товстих гілок місце різу обов'язково обробляються садовим варом.

Корисні властивості черешні Волове серце

Плоди черешні дуже корисні:

• М'якоть ягід містить чимало бактерицидних речовин. Фарбувальний пігмент - антоціан, рівномірно наповнює всю м'якоть плоду, з цієї причини вони добре засвоюються в шлунково-кишковому тракті. Крім того, в ягодах черешні міститься кумарин. Ця речовина відомо тим, що знижує згортання крові. Завдяки цій властивості черешню використовують як засіб профілактики деяких ускладнень такого захворювання, як артеріальна атеросклероз.
• Крім того, плоди придатні до вживання в якості профілактики та лікування недокрів'я. Справа в тому, що в них містяться такі корисні речовини для крові, як магній, залізо, кобальт, а також вітамін C і деякі вітаміни групи B (B1 і B6).
• Що стосується калорійності, то в 100 гр продукту міститься приблизно 52 кілокалорії. При цьому тут знаходиться 0,9 гр білків, 0,5 гр жирів, 10,2 гр вуглеводів.
• Сік черешні використовується при приготуванні деяких лікарських засобів. У ньому міститься цукор пентоза, галактоза і арабиноза. Він вважається найефективнішим обволакивающим засобом.
• Черешня може бути корисна для підняття гемоглобіну при анемії. Вживаючи ці ягоди можна попередити інфаркти, викликані утворенням тромбів.
• Сік черешні може допомогти під час ГРВІ та епідемії грипу. У ці періоди слід пити якомога більше свіжого соку, тоді захворювання пройде швидше. Ще свіжий сік з медом буде корисний для лікування захворювань носоглотки, при бронхіті, кашлі, пневмонії. Даний напій позитивним чином виляє на роботу органів дихання. Після хвороби сік з ягід черешні зміцнить захисні сили організму.

Хвороби і шкідники черешні Волове серце

Черешня Волове серце, за відгуками професійних садівників, схильна до захворювань. Їх причиною можуть стати різні фактори, головні з яких:

• Недотримання правил поливу дерева.
• Неправильні і несвоєчасні підгодівлі
• Недотримання правил догляду за рослиною.

Основними захворюваннями черешні є:

• Бактеріоз. Причиною цього захворювання є активність грибів, які знаходяться в грунті. В основному черешня Волове серце хворіє бактериозом через занадто перезволоженого грунту. Надмірний полив, сира і малосонячних весна можуть стати причиною появи захворювання. Ознаками бактеріозу є поява водянистих плям на листках і плодах рослини, а також виразок на корі і плодоніжках. З останніх може виділятися камедь. Боротьба з бактеріозом полягає в своєчасному внесенні азотних добрив і дотриманні техніки поливу.
• Коккомікоз. Одне з найнебезпечніших грибкових захворювань. Виявляється появою коричневих плям на листках. При прогресуванні хвороби дерево влітку може взагалі залишитися без листя, що не дозволить йому накопичити необхідні поживні речовини на зиму в процесі фотосинтезу. Профілактику захворювання проводять за допомогою обробки розчином мідного купоросу або бордоською рідини. Проводять обробку навесні при набуханні нирок. Якщо захворювання проявилося, то лікування дерева проводять після збору врожаю. Для цього використовують препарати «Зорус» або «Топаз».
• Гниль черешні. Це захворювання небезпечно не тільки для черешні Волове серце, але і для інших рослин в саду. Виявляється появою сірих плям цвілі на плодах. Лікування захворювання проводять за допомогою препаратів, які містять мідь ( «Азофос», «Хлорокис міді», бордоская суміш).

З шкідників черешні можна виділити:

• Вишнева муха. Це найнебезпечніший шкідник. Муха відкладає личинки в несозревшіе плоди черешні. Вона поступово виїдає м'якуш зсередини. Боротьбу з вишневою мухою проводять за допомогою обприскування інсектицидами.
• Вишнева побеговая моль. Поїдає нирки, листя і молоді пагони дерева. Боротьбу з нею проводять за допомогою обприскування препаратами «Холон», «Карбофос», «Хлорофос». Операцію потрібно провести на етапі набрякання бруньок.

Фото черешні Волове серце

Черешня Волове серце: відео