На багатьох дачних ділянках, крім традиційних культур, таких як смородина, ожина і малина, можна зустріти і інші цікаві види ягідних кущів, наприклад, іргу канадську. Ця культура росте у вигляді низькорослого дерева або великого чагарнику. Сьогодні налічується близько 20 видів цієї рослини. Культивується воно переважно в помірному поясі Північної півкулі. Причому його нерідко можна зустріти не тільки на дачних ділянках, але і в дикому вигляді, де воно проростає самосівом. Крім того, дана ягідна культура виростає в садах нашої країни. Її люблять за те, що вона дуже швидко після посадки починає плодоносити. Так, ягоди зазвичай з'являються на дереві вже на четвертий рік. Далі розглянемо характеристики культури і те, як правильно проводиться посадка і догляд за іргой канадської в наших широтах.

Ірга канадська: опис

Ірга відноситься до роду Яблуневих культур. Має другу назву - корінка. Виростає в вигляді низькорослого деревця або великого чагарнику (в залежності від сорту культури). З латинської назви «ірга» - «Amelanchier» перекладається як «приносити мед». Найчастіше рослина зустрічається в лісових і тундрових зонах, однак, при належному догляді культуру з успіхом можна вирощувати і в наших широтах.

Основні характеристики ірги канадської наступні:

• Тривалість життя одного деревця може досягати 65 років. Ця рослина приносить плоди щороку.
• Висота стебла дорослої культури становить 7,5-8,5 м.
• Ягоди ірги канадської зазвичай мають темно-червоний або світло-чорне забарвлення. У їх складі міститься приблизно 80% води, до 12% цукру, до 1% органічних кислот. Крім того, є клітковина і різні мікроелементи.
• Суцвіття культури представлені у вигляді кистей, які красиво звисають з гілок.
• Листочки ірги мають зеленуватий або рожевий відтінок. В осінній період листя культури набуває красивого помаранчевий або червоний колір.

• Плоди будь-яких сортів ірги їстівні. Свіжа ягода дає сік не відразу, для цього вона повинна полежати як мінімум протягом 6 днів. Якщо ж плоди висушити, то вони можуть використовуватися в якості харчового барвника або для виготовлення родзинок.
• У складі ягід ірги міститься до 13% цукрів. Крім цього, в ній досить багато пектину, клітковини, фарбувальних і дубильних речовин, органічних кислот, антоціанів, флавонолів, кетахінов, вітаміну C, бета-каротину (провітамін А) і вітамінів групи B. Також в ірге є такі мінеральні речовини, як мідь , залізо і кобальт.
• Саджанці канадської ірги не вимогливі до грунту. При цьому культура без особливих проблем може перенести зимові холоди і весняно-осінні заморозки. Стійко рослина і до посухи. Тому відгуки садівників про ірге канадської в більшості випадків позитивні.
• Крім того, культуру використовують в декоративних цілях. Нерідко ірга канадська висаджується в ландшафтному дизайні для прикраси дачної ділянки, так як має дуже гарний вигляд як в період появи листя, так і під час цвітіння.
• Також варто відзначити, що ірга не вимагає особливого догляду.
• Рослина є прекрасним медоносом. Купити саджанці ірги канадської різних сортів можна в спеціалізованих магазинах для садівників. З пружних і прямих гілок ірги робляться тростини, вони можуть використовуватися як елементи плетених конструкцій.

Ірга канадська: сорти

Розрізняють такі популярні сорти ірги:

• Ірга канадська звичайна Amelanchier ovalis. Її в нашій країні можна зустріти найчастіше. Листя у неї мають круглу або овальну форму. Плоди дозрівають вже в середині літа. При цьому вони в діаметрі досягають 2,5 см.
• Ірга колосиста Amelanchier spicata. Вона зацвітає раніше всіх. Це дерево виростає у висоту до 5-5,5 м. Листя у культури мають довгасту форму і гострі зубчики. На стовбурі знаходиться безліч пагонів, які зверху утворюють щільну крону. Ягоди цієї рослини зазвичай невеликі і досягають в діаметрі 1 см.

• Ірга канадська Amelanchier canadensis. Ще один популярний вид культури. Даний сорт ірги вважається дуже сильним і невибагливим. Це дерево зазвичай росте на відкритій місцевості. Воно має рожеві листочки і великі плоди, які в діаметрі можуть досягати до 2 см. Ця ірга вважається найсмачнішою.
• Ольхолістная ірга Amelanchier alnifolia. Вона виростає не дуже високою, при цьому має досить великі плоди. Культура часто дає багатий урожай. Особливо, якщо добре доглядати за рослиною. В цьому випадку з одного куща можна зібрати до 8 кг плодів.
• Ірга канадська Ламарка Amelanchier lamarckii. Вирощується найчастіше в декоративних цілях, так як має гарний зовнішній вигляд.

У їжу годяться будь-які сорти ірги. Причому вживати їх можна як в свіжому, так і в консервованому вигляді. З ягід готують соки, пастилу, желе, варення, кисіль, компоти і джем. Іноді навіть з плодів цієї культури виходить непогане вино.

Корисні властивості ірги канадської

Корисні властивості культури полягають в наступному:

• У плодах сконцентровані дубильні речовини, які позитивно впливають на стан шлунково-кишкового тракту.
• У соку ірги є фітонциди, які представляють собою рослинний аналог антибіотиків. Таким чином, за допомогою плодів можна лікувати запальні процеси, вірусні захворювання, бактеріальну інфекцію.
• Також потрібно відзначити, що ірга є хорошим джерелом вітаміну P. Він вважається важливим для тих, хто хоче зберегти здорові судини і серце.
• У народній медицині кашку з плодів використовують для лікування стоматиту. Для цього суміш прикладають на запалені ясна, і тримають так протягом декількох хвилин.
• Сік, отриманий з плодів, використовується при ангінах для полоскання горла.
• Плоди культури рекомендують включати в раціон при високому артеріальному тиску, при підвищеному холестерин, ішемічної хвороби серця, тромбофлебіті і варикозному розширенні вен.
• У нетрадиційній медицині використовується сік, отриманий з плодів культури, завдяки тому, що він володіє терпкими властивостями. Крім того, для лікування застосовується відвар з кори і листочків ірги. У неї досить багато дубильних речовин.

Розмноження ірги канадської

Розмноження ірги канадської можливо декількома способами:

• За допомогою насіння (за такою методикою можна розмножувати овальнолістние сорти культури).
• За допомогою щеплення держака.
• Вегетативно (живцюванням). За такою методикою можна розмножувати сорти культури, плодові дуже великими ягодами.
• розмноження відведеннями.

Кожен метод має свої особливості. Розглянемо докладніше специфіку проведення розмноження цими способами.

Порядок розмноження насінням:

1. Посадковий матеріал можна зібрати у себе на дачній ділянці або купити насіння ірги канадської в магазині для садівників. Перед посадкою вони повинні пройти процедуру стратифікації, яка сприяє поліпшенню схожості саджанців. Для цього насіння на зимовий період укладаються в почвогрунт. Закапувати їх слід не більше, ніж на 3 см.
2. Зверху насіння присипаються грунтом і шаром мульчі, в складі якої повинна бути солома або сухе листя.
3. У весняний період повинні з'явитися перші паростки. Після того як вони зміцніють, їх можна пересаджувати у відкритий грунт.

Розмноження за допомогою щеплення держака:

1. Починається ця процедура в осінній період. Саме тоді слід заготовити підщепи (пагони горобини, яким вже більше 2-х років).
2. Безпосередньо щеплення щеп (живців ірги) на пагони горобини здійснюється в весняний період. Для цього держак викопується із землі, очищається і обрізається по горизонталі на відстані 13 см від кореневища. Глибина зрізу повинна бути невеликою, досить 2-4 см.
3. На пагоні горобини зріз слід зробити косою в верхній частині живця. У нижній частині втечі зріз робиться у вигляді клина.
4. Гостру частина втечі горобини слід помістити в розріз держака ірги. Місце з'єднання двох саджанців слід обробити садовим варом, а потім зафіксувати положення живців скотчем.
5. Далі держак висаджується в грунт, збагачену торфом і піском. Контейнер з саджанцем слід помістити в теплицю.
6. Коли утворюється каллус (рослинна тканина на місці з'єднання живців), саджанці можна висаджувати в землю.

Порядок розмноження вегетативним способом (живцюванням):

1. Перш за все, слід відібрати здорові паростки і відрізати їх від основного рослини. Довжина держака повинна бути не більше 12-15 см.
2. Вибрані живці очищаються від листя, за винятком кількох верхніх листочків. Далі вони обробляються садовим варом і висаджуються в парник. Відстань між висадженими живцями має бути близько 5 см.
3. Зверху грунт, в яку висаджені живці, присипається піском і рясно поливається. У тепличної землі саджанців слід перебувати близько 14-20 днів, за цей час вони встигнуть вкоренитися. Потім їх можна пересаджувати в грунт.

Що стосується методики розмноження відводками, то проводиться вона в наступному порядку:

1. Процедура проводиться у весняний період. Перш за все, слід відібрати здорові і міцні однорічні пагони. Вони прикопуються невеликим шаром землі.
2. У грунт, навколо прикопаних пагонів, вносяться добрива (перегній).
3. Коли на пагонах з'являються перші бруньки, їх слід ще раз присипати шаром землі, змішаним з перегноєм.
4. Укореняться пагони в осінній період. Тоді можна відокремлювати їх від основного куща.

Ірга канадська: посадка

Основи посадки ірги канадської

Розглянемо основні правила підготовки до посадки культури:

• Головною запорукою гарного результату зростання чагарнику є правильний вибір місця і часу його посадки. Іргу висаджують у відкритий грунт як восени, так і ранньою весною. Єдиної думки на цей рахунок не існує, проте більшість садівників віддають перевагу осіннього періоду для посадки чагарнику. В цьому випадку підготувати ділянку для висадки ірги варто ще з весни. Його необхідно очистити від бур'янів і перекопати. Тримають його під паром до періоду посадки, а за тиждень до даної операції удобрюють калійними і фосфатними добривами і знову перекопують.
• Хоча ірга і не вважається примхливим до якості грунту чагарником, бажано садити її на родючих суглинках і супіщаних грунтах. В іншому випадку коренева система рослини в пошуках поживних речовин буде бурхливо розростатися, викидаючи на поверхню кореневу поросль. А боротися з нею потрібно буде постійно. Рослина однаково добре росте на грунтах з різною кислотністю.
• При виборі ділянки необхідно враховувати його освітленість і глибину залягання грунтових вод. Коріння рослини заглиблюються в грунт на 2-3 метра, тому на ділянках з високим заляганням грунтових вод воно може почати гнити. Для ірги краще вибирати добре освітлене місце, що стане запорукою її нормального росту і родючості.

Процес посадки ірги канадської

Процес посадки чагарнику не представляє складності навіть для початківця садівника. Принципово він нічим не відрізняється від висаджування інших плодових чагарників, таких як малина, смородина або агрус. Якщо на ділянці планується висадка декількох особин, то переважно робити це в шаховому порядку з відстанню не менше півметра між ними.

Порядок посадки культури:

1. Для посадки ірги викопують невелику яму з розмірами сторін 0,6 м і глибиною 0,5 м. Вилікуваних масу родючого грунту необхідно змішати з перепрілим компостом і піском з розрахунку: 3 частини грунту і по одній піску з компостом.
2. Потім на дно викопаної ями укладається невеликий шар перегною (1,5 - 2 відра) з додаванням 0,5 кг фосфату. Всередині ями вони ретельно перемішуються і утрамбовуються.
3. З підготовленого раніше грунту посередині ями формується конус, наверх якого встановлюється саджанець. Його коріння розправляються по схилах конуса, і яма засипається залишками ґрунту. Після цього місце посадки рясно поливається (необхідно 10-15 літрів води). Згодом грунт в місці висадки трохи просяде, і її потрібно буде підрівняти з рівнем землі.
4. Для забезпечення нормальних умов зростання ірги, грунт навколо рослини необхідно мульчувати. Роблять це за допомогою торфу або сухої землі. Можна також використовувати висушений перегній.
5. Перед зимою, коли рух поживних речовин по стовбуру чагарнику сповільниться, його можна обрізати. На поверхні залишають лише 15 см від рівня грунту, а решта зрізають. Рослина після обрізки повинно мати не менше 4-5 добре розвинених нирок.

Ірга канадська: догляд

Рослина досить невибагливо у догляді. Весь процес зводиться лише до періодичного розпушування грунту навколо нього, боротьбою з бур'янами і шкідниками, а також поливу. До останнього потрібно ставитися гранично акуратно. Так як ірга вважається посухостійким рослиною, рясний і частий полив їй не потрібен. Її коріння сягає в глибокі шари грунту, де волога є практично постійно. Тому полив проводять в особливо спекотні і посушливі періоди. Бажано робити це за допомогою розсіювача, щоб одночасно змити пил з листя рослини. Для поливу краще вибрати час після заходу сонця. При пекучому сонці робити це не потрібно.

Підгодовувати рослину добривами починають з 4-5 річного віку і роблять це щороку. Основну підгодівлю проводять сумішшю з 0,3 кг суперфосфату, 0,2 кг калійних добрив на 2 відра перегною. Суміш вносять під перекопування, відступивши від стовбура не менше 20 см. Підживлення рідкими добривами (водним розчином пташиного посліду) роблять в весняно-літній період. Вносять добрива після рясного поливу або рясного дощу на ніч.

Підготовка рослини до зими також не вимагає особливих навичок і клопоту. З прикореневій території прибираються опале листя, рослина поливається, в грунт вносяться добрива. Вкривати культуру на зиму необхідності немає, вона здатна витримати навіть суворі морози.

Обрізка ірги канадської

Ця рослина не дуже добре переносить обрізку, тому робити її потрібно тільки при особливої ​​необхідності або в санітарних цілях - для видалення зламаних і висохлих гілок. Для омолодження куща щорічно видаляються дві найстаріших гілки, так його врожайність постійно буде на одному рівні. У молодих пагонів видаляється чверть минулорічного приросту. Щоб рослина росла не вгору, а вшир, необхідно видаляти бічні гілки. Обрізку проводять або пізно восени, або ранньою весною. Після обрізки місце зрізу на дворічних і більш старих гілках краще обробити олійною фарбою на основі натуральної оліфи.

Хвороби і шкідники ірги канадської

Ця рослина не особливо піддається впливу захворювань і шкідників. Серед перших найбільш часто зустрічається:

• Туберкуляріоз. Виявляється дане захворювання багровеніем і в'яненням листя рослини і його молодих пагонів. На останніх можуть з'являтися невеликі горбки червоного кольору. Заражені гілки рослини обов'язково видаляють і спалюють, а його обробляють розчином мідного купоросу.
• Сіра гниль. Причиною появи даного захворювання є надмірний полив або високе залягання ґрунтових вод. Характеризується появою плям на поверхні листя, які потім опадають. Для попередження захворювання необхідно змінити режим поливу або пересадити рослину на нове місце. Для лікування підходить бордоською рідиною, оксохім або купросат.

З шкідників найбільше проблем ірге доставляють сямоед і моль-пістрянка. Перший поїдає насіння рослини, а друга знищує його листя. Боротися з ними слід за допомогою обробки культури актелликом, карбофосом або фуфаноном.

Ірга канадська: фото

Ірга канадська: відео