Ожина - це садові ягода, дуже нагадує малину, але набагато більші, темного, майже чорного кольору. Не дивно, що ці ягоди і кущі так схожі: адже вони відносяться до одного роду Rubus і розовоцветному сімейства Rosaceae, а багато сортів ожини виведені саме шляхом схрещування її з малиною.

Опис і основні характеристики ожини садової

У ожини садової безліч сортів, але основних видів чагарників всього два:

• кущисті ожина, з гнучкими, напівлежав колючими стеблами і ягодами темно-синього кольору (росичка);
• чагарник з прямостоячими гілками і ягодами, що дозрівають в серпні, з сизим відтінком. Пагони такої ожини покриті тонкими шипами і светловато нальотом. Найбільш часто зустрічається на садових ділянках і в народі зветься Куманіка.

Садова ожина - рясно плодоносить і вкрай невибаглива рослина. Її популярність набирає обертів, як в аматорських садах, так і в зонах промислових насаджень. Її ягоди відрізняються не тільки чудовим смаком і неповторним ароматом, вони ще й наділені лікувальними властивостями.

Ожина садова - американка за походженням, зі складною родоводу, що потрапила в наші краї порівняно недавно. Як дикорослі сорти, так і окультурені зразки - це дуже міцні і витривалі чагарники з пагонами, що досягають 1,5-3 м в довжину; а деякі сорти мають довжину пагонів до 8 метрів! Листя ожини досить великі, шорсткі і пружні, злегка колючі, з загостреними, акуратними краями.
Ця рослина з досить потужними пагонами, які мають потребу в опорі, якою може служити паркан, стіна або інші підпірки і огорожі. Основні характеристики ожини:

• саджанці рослини плодоносять великими ягодами, вага однієї такої ягоди може досягати 10-15 грамів;
• ягоди за формою нагадують малину, але можуть бути витягнутої форми і досягати 5 см в довжину;

• урожай з одного куща може становити до 10-15 кг ягід - залежить від сорту і віку чагарнику;
• має «в арсеналі» як ранні, так і пізні сорти;
• ожина може похвалитися також декоративним призначенням: цвіте пишно і рясно, від її білих квітів, що з'являються в кінці весни або на початку літа, просто не відірвати очей;
• завдяки пізньому своєму цвітінню не береться заморозків, а значить, рясно плодоносить щороку - з червня по жовтень, в залежності від сорту.

Багато сортів ожини, спеціально адаптовані під наш клімат, є морозостійкими, завдяки чому ожина популярна і в самих північних районах. Ця рослина стійко до багатьох шкідників і рідко піддається захворюванням.

Сорти ожини садової

Дика ожина - рослина дуже невибаглива. Воно може створити непрохідні хащі в лісосмузі або спокійно рости уздовж доріг. Що стосується окультуреного рослини, то воно трохи більш вимогливо, його види налічують до 40 зразків. Ми зупинимося на найпоширеніших в наших краях сортах садової ожини.

• Агавам - один з найбільш поширених американських сортів. Витримує заморозки до -40 ° С. Його пагони дуже довгі, колючі і можуть вистилатися в формі арки. Плодоносить чорними ягодами не дуже великого розміру (вага ягоди 3-5 грамів), які мають характерний аромат, солодкі, з невеликою кислинкою. Урожайність одного куща - до 4-5 кг ягід, висока опірність іржі і антракнозу.
• Дарроу - сорт ожини з прямостоячими пагонами. Відрізняється від Агавама формою ягід - вони злегка витягнуті, з глянсовою шкіркою. В іншому ці два сорти дуже схожі.
• Логанберрі - абсолютно універсальний, пізній сорт ожини. Це гібрид великоплідний малини і краспоплодной ожини. Крім його приголомшливих декоративних якостей, він відрізняється високою врожайністю, великими, солодкими і ароматними ягодами (до 10 г), стійкістю до захворювань і «серійної» плодоносністю: з серпня до перших негативних значень температури. Урожай з одного куща становить понад 5 кг ягід. Однак в період заморозків кущі Логанберрі повинні бути ретельно приховані.
• Ожина багата - має сланкі пагони з загнутими шипами по всій довжині стебла. Ягоди великі, вагою 6-10 г, урожай з одного чагарника досягає 3-4 кг. Сорт поздносозревающіх, не особливо стійкий до заморозків. При гарному догляді і укритті від морозів, може плодоносити 10-12 років без пересадок.
• Техас - потужний чагарник з гнучкими пагонами, які стеляться по землі і покриті великими шипами. Термін дозрівання середньопізній, забезпечує щорічну, досить багату врожайність, а за умови підгодівлі або хороших показниках родючості грунту, може дати урожай з одного куща 6-10 кг. Але примхливий, погано переносить заморозки, потребує укриття листям, бадиллям або залишками рослин. Через серйозну довжини пагонів чагарнику, їх потрібно для зручності прищипувати: такий прийом також дасть сильне розгалуження чагарнику.
• Бойзен - не надто поширений в наших садах через непереносимості сильних заморозків. Потужний чагарник з сланкими пагонами і великими ягодами, що досягають у вазі 12-15 грамів. Плоди такої ожини чорні і досить м'які, але ароматні і солодкі.
• Торнфрі - безшипна ожина з товстими, до 3-5 см в діаметрі пагонами. Її відмінною рисою є відсутність заміщають пагонів. Листя - темно-зелені, 3-х і 5-пластинчасті. Цвіте Торнфрі рожевим кольором, а розмножується зеленими живцями. Кожна з кистей плодової гілки «народить» по 20-30 досить великих, блискучих ягід, кожна з яких близько 4 см завдовжки.
• Лох Тей - можна сказати, найкраща ожина безшипна з ранніх сортів. Пагони такого чагарнику прямі, гладкі, без жорстких шипів. Середня вага ягоди такого сорту - 4-5 г, плоди глянцеві, щільні і дуже солодкі. Їх збір починається в середині літа і триває протягом місяця.

Особливості вирощування ожини і підготовка до посадки

Сприятливі умови для висадки і зростання ожини

Ожина любить сонце. Росте і плодоносить вона і в тіні, але на сонці ягід значно більше і вони набагато солодші. Оптимальними для ожини вважаються середні суглинисті і родючі вологоємні грунту, з невеликою кислотністю, ретельно розпушені.

Саджанці ожини найкраще висаджувати навесні, після того, як грунт досить відтанула, а нирки ще не розпустилися. Якщо процес посадки йде восени, то його потрібно завершити до перших заморозків - до початку листопада.

Як підготувати саджанці до посадки?

Купити саджанці ожини садової можна в будь-якому магазині або спеціальної лавці товарів для садових ділянок. Зазвичай, перед висадкою у відкритий грунт, саджанці ожини знаходяться безпосередньо в спеціальних пластикових контейнерах.

Особливою підготовки такі саджанці не вимагають. Перед висадкою рекомендується 4-5 годин потримати саджанці в розчині спеціального препарату, який посприяє швидкому його вкорінення. До складу препарату входять мікроелементи, які допоможуть саджанця ретельно і швидко вкоренитися в новому місці. Цим же розчином рослина поливається після завершення висадки.

Посадка ожини садової

Перед тим, як посадити ожину, потрібно провести підготовчі заходи. За кілька днів до посадки ожини необхідно підготувати ями, в які буде виконуватися висадка. Ямки повинні бути досить об'ємними: 45 на 45 см, а в глибину - приблизно півметра. Відстань між кущами важливо витримати не менше 1 м, а для сортів, які сильно розростаються і рясно стеляться - до 2 м. Якщо рослини висаджуються рядами, то межрядовое відстань також становить не менше 1,5-2 м.

Перепрілий гній або компост вноситься в ямку, після чого все ретельно перемішується і перекопується. Рекомендується внести хоча б жменю мінерального добрива. Не варто заводити кореневу шийку глибоко в яму: досить, щоб те місце, де стебла переходять в кореневище, було поглиблено в землю на 3-5 см. Яма засипається сумішшю з грунту, який необхідно акуратно зволожити. Потім потрібно оточити місце посадки саджанця невисоким земляним насипом і як слід полити чагарник.

І хоча ожині необхідна опора, якщо посадка проводиться в безпосередній близькості від стіни або забору, важливо відступити від нього 0,7-1,2 м, щоб уникнути створення загородою рясної тіні.
Перша весна зростання молодих саджанців - час видалення всіх їх квіток, адже в перший рік свого зростання у відкритому грунті ожина повинна направити всі свої зусилля на зміцнення кореневої системи.

Догляд за ожиною садової

Розпушування та поливання

Догляд за кущами ожини НЕ обтяжливий: потрібно просто систематично проводити дренаж грунту, не забувати поливати його, а також проводити обрізку і формування кущів. Кореневища ожини більш потужні, ніж, наприклад, малини, тому вона є набагато стійкішою до спеки і посухи. Однак, грунт не повинен пересихати: під час дозрівання ягід ожина потребує додаткових, рівномірних поливах.

Формування кущів ожини

Вирощування ожини схоже з ростом кущів малини. Плодоносити молоде рослина буде вже з другого року його висадки. Поблизу від плодоносних пагонів виростають молоді пагони - для заміщення «старожилів». Формовку і підв'язку ожини також починають з другого року після висадки. Опори для ожини можуть:

• бути арковими або віяловими - конструкції в середині чагарнику, розпрямляють його пагони вгору або по горизонталі;
• являти собою плоскі шпалери - все пагони чагарнику викладені в одну сторону: плодоносні - вище по шпалері, молоді, які стануть плодоносити через рік - нижче;
• бути розташованими вздовж рядів її зростання - найбільш зручний спосіб, що дозволяє в повній мірі використовувати навіть найдовші пагони.

Дуже зручно і корисно для буйного росту рослини при формуванні обробити стебла-плодоносить від молодих, що заміщають пагонів.

Обрізка ожини

У перший року зростання обрізку рослини практично не виконують, лише підрізають все суцвіття, для належного вкорінення рослини, а також видаляють підмерзлі після зимівлі кінчики пагонів.

На другому році життя чагарнику, навесні, у стебел прибирають довжину до 1,5 м для кращого і більш пишного його цвітіння і збільшення врожаю. На початку літа кущі, що дали багато заміщають пагонів, проріджують, вирізаючи занадто молоді, і залишаючи лише кілька найсильніших пагонів.

В кінці червня зрізають верхівки молодих пагонів на 5-7 см. На наступний рік ці пагони стануть плодоносними. Коли плодоносить завершиться, рекомендується зняти пагони зі шпалери і обрізати підстави. На цих місцях в наступному сезоні розмістяться оновлені молоді пагони. Якщо пагонів-заступників замало, то залишають кращі, які залишилися зі старих. Щорічно ранньою весною обрізаються підмерзлі пагони і верхівки.

Розмноження ожини садової

Розмноження рослини проводять як насіннєвим, так і вегетативним методом, причому перший спосіб актуальний аж до настання заморозків.

Основні, універсальні методи розмноження для стелеться і прямостоящей ожини:

• Кореневими або зеленими живцями.
• Способом ділення куща.

Найбільш ефективним способом розподілу пряморастущіе ожини є її розмноження кореневими живцями: ранньою весною, коли грунт трохи прогрілася, викопують коріння із земляною грудкою діаметром 6-7 мм і довжиною 10-15 см і висаджують на нове, постійне місце, маючи в своєму розпорядженні їх в грунті на глибині 5-7 см.

Актуальним для розмноження стелеться ожини є її посадка верхівковими відведеннями. Більш докладно про розмноження ожини і догляді за нею пропонуємо дізнатися з відео:

Зимове укриття ожини садової

Деякі сорти ожини, особливо гібриди, дуже чутливі до зовнішнього середовища і вимагають укриття на зиму. Пагони рослини акуратно, щоб не пошкодити, пригинають до поверхні землі, покривають опалим листям або агроволокном, після чого ретельно закріплюють. Кущ у самого кореневища важливо підгорнути, так як це допоможе рослині не замерзнути навіть в умовах безсніжною зими з сильними заморозками. Навіть якщо надземна частина рослини підмерзне, збережене в теплі кореневище дасть життя паросткам заміщення, які через рік дадуть перші ягоди.

Підживлення саджанців ожини садової

У перші 3-4 роки зростання ожини їй не потрібна підживлення органічними добривами. З 4 роки її життя у відкритому грунті органічні добрива вносяться під кореневище: 1 відро перегною під кожне доросле рослина. Універсальний спосіб підживлення - полив кущів ожини мінеральними добривами, розчиненими у воді. Залежно від фази вегетації, рекомендують вносити такі типи добрив:

• з високою концентрацією азоту;
• комплексні препарати для вегетації;
• добрива з переважанням калію;
• комплексні фосфорно-калійні добрива.

Шкідники і хвороби ожини садової

Найнебезпечнішим захворюванням садової ожини є іржа, здатна забрати більше половини врожаю. Хворобу можна попередити і вчасно зупинити, помітивши суперечки іржі - липку світло-коричневу або помаранчеву масу, яка покриває стебло рослини і «вмощується» на його листах. Підсихаючи, ця маса утворює плівку: після цього можна помітити, як тіло рослини покривається грибком і виразками, темніє. Якщо вчасно не почати боротися із захворюванням, почнеться відмирання стебел і пагонів рослини.

Як боротися з іржею?

• Згрібати і спалювати опале з чагарника листя.
• Дотримуватися баланс вологи грунту, за посушливого літа - регулярно проводити полив.
• Видаляти слабкі гілки: вони тільки загущают рослина, послаблюють його.
• Виробляти обприскування настоянкою часнику.

Саме настій часнику, а також бордоская суміш (400 г сульфату міді + 40 г вапна на 10 л води) є дуже ефективними не тільки для боротьби з іржею, але і з іншими шкідниками, такими як попелиці, кліщі, довгоносики.

Антракноз - часто зустрічається захворювання чагарників ожини і малини. На пагонах і листках рослини виявляються фіолетові цятки, які згодом поглиблюються і перетворюються в сірі виразки, освіти з насичено-червоними краями. Листя рослини починають розтріскуватися, а плодоносні кисті - в'янути, ягоди стають бурими і засихають, не встигнувши встигнути.

Методи боротьби - хворі кущі ожини знищують разом з корінням або випалюють: на це місце тепер можна сіяти лише овочі.

Що стосується шкідників, «полюбляють» ожину (побеговая тля, малинові жуки), то пагони, зайняті ними, передчасно всихають і гинуть. Рослини потрібно регулярно обприскувати Фітоверма (2 мл на відро води) або кінмікс (та ж концентрація), а обробку бажано проводити в період вегетації.

Ягоди ожини не тільки дуже апетитні і смачні: вони ще й вкрай корисні. Причому вона чудова в будь-якому вигляді - свіжому, замороженому, як складова компотів і соків, а особливо вишукана в складі варення. Листя ожини також несуть колосальну користь і застосовуються в фітотерапії у вигляді настоянок і відварів.