Классификация устройств имеет в своем составе несколько групп по опциональному предназначению:
- изделия для заведений общественного питания;
- агрегаты для офисных помещений;
- сооружения для обеспечения торжественных мероприятий.
Они выделяются мощностью, количеством порций, конструктивными характеристиками, числом сделанных напитков.
В то же время распределение подобных конструкций предусматривает 2 класса по уровню автоматизации процедуры:
- профессиональные сооружения, в которых добавление компонентов осуществляется ручным способом – работник должен контролировать количество в жидкости и кофейных зерен в блоках;
- суперавтоматические изделия – тут все компоненты предварительно прибавляются в объеме, которого, как правило, достаточно для обслуживания посетителей на протяжении смены. Приготовление осуществляется надавливанием всего одной клавиши с подбором напитка.
Подробнее о профессиональных кофемашинах на сайте: https://gemini.ua/ru/
Принципы выбора профессионального оснащения
Чтобы учреждение ценилось за качество своих бодрящих напитков, в ней должно присутствовать инновационная техника. К тому же огромное значение имеет не уровень автоматизации данных изделий, а перспективы подбора продукции потребителями.
Если это большое учреждение с высоким трафиком – несомненно, стоит приобретать суперавтоматические агрегаты. Они же будут уместны в помещениях, где нужно минимизировать человеческий фактор – если отсутствует профессиональный бариста, либо кофе в меню имеет лишь формально.
Автоматические варианты нужно подбирать для маленьких помещений с маленькой загруженностью, и туда, где широкий перечень предоставляемых напитков не пользуется популярностью.
Чтобы приобрести поистине нужный и высококачественный агрегат, рекомендуется учитывать следующие принципы его подбора, как:
- функционал;
- количество проданных порций продукций днем;
- присутствие бойлера для жидкости и для пара;
- уровень энергоэффективности;
- опция регулировки режима работы изделия;
- присутствие и качество очистительных систем.
Подробнее об условиях подбора можно, проконсультировавшись у опытных диспетчеров нашего онлайн-магазина. Они же помогут выбрать подходящий вариант и купить кофемашину для кофейни высокого качества, а также обеспечат оперативную и надежную транспортировку по всей территории страны.