Редиска - досить поширений на наших просторах однорічний коренеплід, що відноситься до сімейства капустяних. Цей овоч ділиться на кілька сортів, які відрізняються за забарвленням і формою. Редис може бути овальним, круглим, веретеноподібним або циліндричним. Колір плоду буває білий, червоний або рожевий. Всі особливості вирощування та догляду за культурою ми розглянемо в цій статті.

Особливості процесу вирощування

Існує кілька видів редиски, які відрізняються за ступенем скороспелости:

• сорт ультраскоростиглий. Для вирощування коренеплоду, що відноситься до даного виду, потрібно від 18 до 25 днів. Це такі різновиди як «20 днів», «18 днів», «Дитячий F1»;
• редис ранньостиглий. Вегетаційний період становить від 25 до 30 днів. Ця категорія включає сорти «Рубін», «Зоря», «Камелот», «Ранній червоний», «Рожево-червоний»;
• редис середньостиглий. Урожай можна отримати через 30-40 днів. Даний вид представлений такими сортами як «Жара», «Моховскій», «Червоний велетень», «Бурулька», «Вирівська білий»;
• сорт пізньостиглий. Термін вирощування перевищує 40 діб. До даної категорії відносяться коренеплоди «Зеніт», «Рампоуш» і «Дунганский».

Якщо правильно підібрати сорти відповідно до ступеня скороспелости можна отримувати рясний регулярний урожай.

Вирощування редиски здійснюється в родючому вологому грунті. Але при зволоженні потрібно знати міру, тому що надлишок вологи спровокує інтенсивний розвиток листя, а розмір коренеплодів при цьому буде невеликим. Для повноцінного росту даного овоча необхідна достатня кількість світла, його не можна садити в затінених місцях.

Період вирощування становить 20-40 днів. Редис добре переносить низькотемпературні умови. Для зростання насіння досить 2-3 ° С тепла, вони не бояться незначних заморозків і будуть добре себе почувати при температурі до -3 ° С. Дорослий редис витримує заморозки до -6 ° С. Оптимальним умовами для вирощування є показники від + 16 ° С до + 18 ° С.

Як правильно підготувати грунт

Редис дасть хороший урожай, виростаючи на пухкої зволоженою грунті. Щільний і глинистий грунт для цього овоча не підійде, коренеплоди будуть жорсткими. Рекомендується садити насіння в грунт, на якій раніше вирощувалися капуста, картопля або огірки. Перед тим, як виростити редиску в теплиці грунт потрібно збагатити поживними речовинами. Восени, перекопуючи грядки, слід внести перегній з розрахунку 500 кг біоматеріалу на 100 м2. Крім цього, слід вносити і добрива з мінеральним складом.

На 1 сотку використовується наступне кількість:

• фосфору і калію - до 0,9 діючої речовини;
• сульфату калію - 1,2-1,8 кг;
• суперфосфату - 3-4, 5 кг;
• калимагнезии - 2,4-3,6 кг.

Навесні потрібно подбати про зменшення втрати грунтом вологи. Для цього грядки розпушують і боронують. А по закінченню декількох днів проводиться культивація, в ході якої вносяться азотні добрива з розрахунку 1 кг на 100 м2.

В якості добрив не варто використовувати деревну смолу і гній. Ці біоматеріали сприяють розростанню листя овоча, а якість коренеплодів при цьому страждає.

Редис не вимогливий до грунту, але при цьому некомфортно почувається в кислотних грунтах. При використанні такого грунту потрібно проводити вапнування.

Підготовка насіння і терміни посіву

Для посіву слід використовувати великі насіння розміром в 3 мм. Їх потрібно попередньо перебрати і відокремити найбільш якісні. Насіння бажано брати з торішнього врожаю, хоча вони можуть зберігатися до 5 років. Не слід використовувати більш старі, вони будуть погано сходити.

Насіння рекомендується попередньо покласти в змочену заздалегідь тканину і тримати до тих пір, поки вони проростуть. Посадковий матеріал може вражати суха гниль. Щоб цього не допустити, необхідно провести спеціальну обробку. Для цього матеріал поміщається на 20 хв в воду, підігріту до 45 ° С. Насіння, що пройшли цю процедуру сходять раніше.

Посів здійснюється в березні, після того як грунт відтане на 10 см. Вирощування редиски в теплиці можна починати раніше. Насіння висаджуються рядками із заглибленням на 2 см. Грунт попередньо потрібно зволожити. Ряди слід розташовувати на відстані 10 см один від одного. Щоб визначити необхідну кількість насіння, потрібно орієнтуватися на наступні дані: для 1 метра квадратного грунту знадобиться 1,5 г насіння; 1 г містить 100 одиниць насіння.

Редиска: вирощування і догляд

Коли з'являться перші листя культуру необхідно прорідити. Паростки редису повинні рости на відстані 3 см один від одного. Щоб в процесі проріджування на відсутність пошкоджень коренева система залишені овоча, при посадці в грунт слід поміщати не більше одного насіння. Редиска вимагає традиційного догляду. При необхідності культуру слід прополювати, поливати в достатній кількості і періодично розпушувати грунт.

Важливо при поливі правильно визначити оптимальний обсяг вологи. Якщо редиску недостатньо зволожувати, то коренеплоди будуть мати внутрішні порожнечі і гіркий смак. Але під впливом надмірної кількості вологи плоди розтріскаються. Періодичність поливу залежить від погодних умов. Якщо погода спекотна і сонячна поливати культуру потрібно два рази в день, в ранковий і вечірній час.

Ще однією важливою умовою для вирощування редиски є забезпечення необхідного температурного режиму:

1. Після посіву температурний рівень в теплиці повинен складати від + 16 ° С до + 18 ° С.
2. Коли з'являться сходи на 3 дні його потрібно знизити на 8 ° С, щоб паростки не втягувати. Це можна зробити за допомогою вентиляції.
3. Далі температурні показники повинні бути на рівні + 12 ° С ... + 20 ° С.
4. У нічний час оптимальний режим варіюється в межах + 8 ° С ... + 10 ° С.

Як забезпечити повноцінний розвиток культури

Редиску може вразити ряд захворювань. До основних з них відносяться:

• фомоз;
• слизовий бактеріоз;
• сіра і біла гниль;
• несправжня борошниста роса;
• суха гниль;
• чорна ніжка;
• фузаріоз;
• мозаїка звичайна.

Уражені культури можуть зовсім не дати врожаю. Крім захворювань редису загрожують і шкідники. Завдати шкоди овочу можуть личинки жуків-коваликів, капустяної мухи, жуків-скритнохоботнік і ріпакової пильщика, а також жуки-довгоносики, хрестоцвіті клопи, капустяна совка, гусениця-білявка, жуки-листоїди, капустяна міль.

Щоб уберегти редиску від атаки цих шкідників і не допустити появи захворювань культуру, потрібно обробляти тютюновим пилом або деревною смолою. Також в процесі боротьби з шкідниками значну роль відіграє своєчасний полив. Суха погода і висока температура повітря створюють сприятливі умови для ураження культури. Обробка здійснюється наступним чином:

1. З 10 л води, 2 склянок золи і 50 г господарського мила необхідно приготувати розчин.
2. Всі компоненти ретельно перемішуються, і отриманою сумішшю обробляється редиска.
3. Золу можна також просто поширити над посівом. Якщо використовується така захисна обробка, поливати рослину слід за допомогою крапельної системи. Оскільки при рясному поливі склад буде змиватися.

Збір редиски і умови його зберігання

Як тільки плоди дозріють їх можна збирати. Щоб продовжити термін зберігання овоча, його слід збирати в ранковий час після попереднього вечірнього поливу. Коріння при цьому не видаляються, а бадилля обрізається на 3-4 см від коренеплоду. Редис рекомендується зберігати в умовах прохолодної температури. Найбільш підходящим місцем для цього буде холодильник. Але при його відсутності можна використовувати прохолодне приміщення. Так в коренеплоді збережуться смакові властивості протягом тижня.

Для зберігання коренеплоду більш тривалий час необхідно використовувати поліетиленові пакети:

1. Коріння і листя редису потрібно обрізати, при цьому повинна бути суха погода.
2. Далі овочі слід помити.
3. Сушити повністю не слід, редис повинен бути трохи зволожений.
4. Після цього коренеплоди поміщають в пакети по 1 кг, зав'язують і поміщають в холодильник.
5. Зберігати таким чином редис можна досить довго - до 6 місяців.

Як виростити редиску на підвіконні

Для вирощування на підвіконні слід вибирати редиску скоростиглих сортів, які добре переносять недолік освітлення. Щоб отримати якісний урожай, потрібно застосовувати живильну грунтову суміш. До її складу повинні входить такі компоненти:

• торф або городня земля - ​​2 частини;
• пісок - 1 частина;
• перегній - 4 частини.

Посадка відбувається в такій послідовності:

1. Для робіт буде потрібно ємність глибиною 35 см.
2. Грунт вкладається шаром до 25 см.
3. Попередньо на дно ємності необхідно покласти дренаж. Підгодовувати редис в процесі росту не потрібно.
4. Насіння попередньо зволожуються.
5. Сіяти можна в лунки або в рядки.
6. Насіння поміщаються на глибину 2 см.

Редис потребує регулярного поливу. Але при цьому потрібно знати міру, оскільки дуже велика кількість вологи шкідливо для коренеплодів. Вода застосовується кімнатної температури. Після поливу грунт слід розпушити.

Вирощуючи редиску в кімнатних умовах, необхідно подбати про створення необхідного температурного режиму. Оскільки насіння сходить в умовах + 2 ° С, для вирощування краще використовувати нежитлове приміщення. Також культура потребує додаткового висвітлення. Для цієї мети підійдуть люмінесцентні лампи. Їх потрібно встановити максимально близько до ємностей з редискою. Даний спосіб підходить для вирощування редиски взимку.

Особливості вирощування на балконі

Щоб виростити редис на балконі потрібно підготувати ящик розміром 50х50 і висотою 15 см, який заповнюється грунтовою сумішшю. Сіяти насіння слід в борозенки глибиною до 2 см. Між рядами необхідно дотримуватися простір в 10 см. Перед посівом грунт поливається теплою водою. Після закінчення посіву ящик не можна відразу виносити на балкон, кілька днів він повинен знаходитися в умовах кімнати. Протягом цього часу повинні з'явитися сходи, після чого домашній «город» можна перемістити на балкон.

Даний спосіб вирощування дає можливість отримувати кілька врожаїв. Перший раз культуру садять в середніх числах квітня, повторна посадка здійснюється з 25 числа, а третій раз насіння можна сіяти в середині травня. При необхідності сходи потрібно прорідити, відстань між саджанцями має дорівнювати 3 см. Не слід забувати про полив. При зниженні температури редиску необхідно накрити плівкою.

Як отримати насіння

Для отримання насіння досить залишити один чи два ряди культури. Поблизу потрібно поставити кілька кілочок заввишки до 1, 5 м, щоб підв'язувати стебла. На насіння слід залишати редиску з великими коренеплодами. Якщо серед рядів присутні рослини, на яких не утворилися плоди, їх необхідно видалити. У зворотному випадку насіннєвий матеріал буде зіпсований.

Протягом літнього періоду культуру потрібно регулярно поливати, прополювати, прибирати бур'яни і 1 раз внести в грунт розчин курячого посліду. Рослини починають активно рости, досягаючи 1,5 м у висоту. На них формуються стрілки, які потім цвітуть і далі утворюються стручки. Підросли стебла підв'язують до кілочків.

У вересні можна збирати насіння:

1. В першу чергу потрібно зрізати всю культуру під корінь і підсушити її протягом двох тижнів.
2. Коли стручки і стебла при розминці будуть розсипатися, витягується насіннєвий матеріал. Для цього підсушені рослини потрібно подрібнити в будь-якої ємності.
3. Насіння при цьому не постраждають, оскільки вони досить міцні.
4. Потім отримана маса заливається водою. На поверхню спливають фрагменти стручків і стеблинок, а насіння залишаються на дні.
5. Сплив шар слід злити, насіннєвий матеріал повторно промивається, після чого просушується.

Редиска. фото:

Висновок

Вирощування редиски - це нескладний процес, з яким успішно можна впоратися навіть при відсутності досвіду. Щоб отримати якісний урожай слід уважно ознайомитися з порядком посіву даної культури і особливостями догляду за нею. А також забезпечити необхідні температурні умови і рівень вологості. Виконання всіх вимог дозволить отримати здорові, великі коренеплоди навіть при відсутності городу. Адже для вирощування редиски можна використовувати підвіконня або балкон.

Тонкощі процесу вирощування редиски показані на відео: