У багатьох дачників склалося враження, що ожина - це добре розростається кущ, на якому в кінці серпня і у вересневі дні дозрівають соковиті чорні ягоди, схожі за формою на малину. Але засмучує садівників то, що збирати ці корисні ягоди заважають жорсткі колючі шипи, що розміщуються на пагонах. Сьогодні ми розповімо про те, як вирощувати на ділянці ожину Безколючкова.
Загальні відомості про культуру
Ожина належить до сімейства розоцвітих, включена в рід «малина». Але врожайність у неї приблизно в два-три рази більше, ніж у малини.
Це гарний чагарник зі світло-зеленими, розділеними на три частки листям, на пагонах якого немає гострих дряпають і чіпляються шипів. Край у листя зубчастий, вся поверхня опушена. Під землею розташовуються потужні кореневища, які спрямовуються в надра грунту на 100-150 см. Тому ця культура більш посухостійка, якщо порівнювати її з малиною. Ожину умовно поділяють на дві групи:
- Куманики - у них виростають прямостоячі пагони висотою в середньому від двох до трьох метрів. Так ростуть сорти: «Полар», «Оркан», «Гай», «Апачі».
- Росяніка - у них сильні стеляться по землі пагони, які можуть в довжину відростати до 4-6 метрів. Так ростуть такі сорти ожини безколючкової: «Лох Несс», «Блек Сатін», «Торнфрі».
Ви можете зустріти і ще один різновид культури - це полустелющейся ожини, наприклад, «Тріпл Кроун». Спочатку їх пагони спрямовуються вгору, а коли досягають висоти 60 см (а іноді і більше), то починають нахилятися вниз.
Цикл розвитку пагонів безколючкової ожини відбувається протягом двох років. Протягом першого року життя йде інтенсивне зростання втечі, на ньому закладаються нирки. Плодоношення відбувається на другий рік. Після того, як втеча віддасть плоди, він поступово відмирає. Як правило, білі (або злегка рожеві) квіти на ожині з'являються в червні, коли заморозки вже позаду. Ягоди у неї більш щільної структури, набагато менше мнуться при транспортуванні з дачі. Особливо рекомендується вживати ягоди ожини тим, хто страждає на остеопороз, атеросклероз, неврозами, пневмонією, захворюваннями серця, нирок, травної системи, суглобів, анемією. Не так давно після проведених досліджень вчені опублікували матеріали, що розповідають про те, що регулярне вживання ожинові ягід попереджає і гальмує поділ і розвиток пухлинних клітин.
Популярні сорти ожини безколючкової
Ожина дуже поширена в Америці, Англії, Польщі. Тому більшість її сортів виведено селекціонерами саме в цих країнах.
- «Торнфрі» - цей Безколючкова сорт з'явився в Сполучених Штатах в 1966 році. На міцному кущі є багато полустелющейся пагонів, що відростають в довжину до чотирьох метрів. Кущ досить гарний і привабливий в дні цвітіння, коли на ньому розкривається велика кількість великих (до 3,5 см в діаметрі) квіток рожевою забарвлення. Весь серпень на ньому дозрівають фіолетово-чорні плоди, що мають яйцеподібну форму і кисло-солодкий смак. Вага кожної ягідки близько 5 грамів. Чи не перетримуйте ці плоди на кущі, в перезрілих вигляді вони дуже м'які по структурі.
- «Лох Несс» (названий по імені відомого озера, розташованого в Шотландії) - урожайний сорт, виведений шотландськими селекціонерами в 1988 році. Цінується за великі плоди овальної форми (їх вага в середньому 5 грамів), які прекрасно транспортуються.
- «Лох Тей» - англійський сорт, який рано починає віддавати ягоди і робить це протягом двох тижнів. Пагони напівпрямостоячий, квітки на них білі, а ягоди овальні, з дрібними насінням, їх забарвлення чорне.
- «Полар» - даний сорт отриманий в Польщі. Пряморослі сорт, дає білі квіти, а потім округлі, великі ягоди, смак у яких кисло-солодкий. Дозрівають вони рано.
- «Блек Сатін» (можна перекласти як «чорний сатин») - кущ невисокий (до 120 -150 см), утворений прямостоячими пагонами без шипів, які спочатку ростуть вгору, а потім відбувається перехід в горизонтальне положення. Чорні ягоди дуже смачні, з ніжним ароматом, покуштувати їх можна в другій половині серпня.
- «Навахо» - сорт, що дає прямостоячі пагони, на яких весь серпень зріють ароматні блискучі ягоди чорної забарвлення.
- «Апачі» - теж прямостоячий сорт, виведений в Америці. Високоврожайний, конічні ягоди солодкі, привабливі, апетитні, великих розмірів.
- «Тріпл Кроун» (перекладається як «потрійна корона») - суперврожайний високий кущ, утворений швидко зростаючими потужними бесшіпнимі пагонами (їх довжина сягає двох і більше метрів). З такого куща за сезон можна зібрати до 15 кілограмів солодких великих чорних плодів, вага яких буде по 7-8 грамів! При смакуванні можна вловити черешневий присмак. Ягоди наливаються і дозрівають в серпні-вересні. Фахівці виділяють 3 гідності у даного сорту: відмінний смак ягід, врожайність і енергійний зростання.
- «Честер Торнлесс» - зимостійкий американський сорт, що дає полустелющейся або напівпрямостоячий пагони. У червні вони усипані чудовими рожевими квітами, а в серпні - кистями блискучих чорних плодів.
- «Нетчез» - прекрасний сорт, виведений в США. Дивує великими подовженими чорними ягодами, вага яких від 12 до 16 грамів. Кістянки великі, схожі на зернятка ікри. Люди, які спробували ці великі плоди, дивуються їх солодкому смаку. Пагони полупряморослие. Дозрівання ягід відбувається з липня протягом п'яти тижнів.
Кращими сортами ожини безколючкової просунутими садівниками визнані:
«Честер Торнлесс», «Нетчез», «Лох Тей», «Полар», «Торнфрі», «Лох Несс».
Посадка ожини безколючкової
Якщо ви виділите для ожини ті території, де часто буває сонце, то ягоди вона буде давати великі, смачні і солодкі. І поласувати ви ними зможете вже в серпні. Можна розмістити кущі і в півтіні, але тоді ягоди будуть менш ароматними і з явною кислинкою. Ожина розвивається на будь-яких грунтах, але для отримання високих урожаїв краще садити цю культуру на суглинистой грунті, багатою гумусом, де реакція середовища наближена до лужної. Реакцію середовища можна підкоригувати доломітового борошном або золою. Важкі суглинки, дуже вологі місця для ожини не підходять. Якщо догляд за безколючкової ожиною правильний, то кущ буде плодоносити протягом 10-15 років. З огляду на цей факт, посадкову яму підготуйте таким же чином, як якщо б збиралися посадити саджанець, з якого потім виросте струнке дерево. Приблизний розмір ями 60 × 60 сантиметрів. В грунтову суміш до садової землі треба додати два великих відерця перегною, два або три великих склянки золи і 80 грамів добрив (готові мінеральні комплекси). Суміш грунту з добривами повинна бути внизу посадкової ями, щоб молоді корінці в перший час адаптації не контактували з мінеральними добавками. Спочатку з грунтової суміші зробіть горбок на дні ями, потім розмістіть там коріння свого саджанця. Потім засипте коріння землею, але кореневу шийку сильно заглиблювати не можна (не більше півтора сантиметрів). Після утрамбовки грунту Безколючкова ожину полийте (буде потрібно приблизно 5 літрів води). Далі йде етап мульчування. Є садівники, які при посадці пагони обрізають, залишивши від землі по 6 см. Посадку краще планувати на весну. Але якщо ви придбали саджанці безколючкової ожини восени, то обов'язково укрийте свої молоді рослини перед приходом зими складеним в два шари спанбондом (його марка повинна бути 60).
Якщо ви хочете посадити кілька кущів куманики (з прямостоячими пагонами), то дистанцію між ними залишайте від одного до півтора метрів. Якщо у вас є місце для росяніка (сланких пагонів), то відстань між кущами має бути набагато більше - від двох до трьох метрів. Якщо знехтувати цією порадою, то через кілька років на ділянці вийде «непрохідний ліс», адже пагони ожини в хороших умовах ростуть дуже інтенсивно. Ми розмістили свої кущі вздовж паркану, і поступово у нас утворилася гарна жива огорожа.
Рекомендації по догляду за безколючкової ожиною
У перший час землю навколо молодих кущів періодично рихлите після дощу, виривайте всюдисущі бур'яни. Коли кущ стане дорослим, то досвідчені садівники не радять проводити розпушування грунту навколо нього, інакше в тих місцях, де трохи ушкодяться коріння, можуть незабаром з'явитися маленькі нащадки. Вони будуть розростатися і загущать посадки. Місце під кущем краще мульчувати шаром в 6 сантиметрів, використовуючи для цього компост або перегній.
Ожина довгий час може обходитися без зволоження грунту. Але дуже важливий для неї полив в червні і вересні-жовтні. І якщо в цей час опадів мало, то хоча б раз на тиждень не забувайте свої кущі поливати.
Сорти з прямостоячими невисокими пагонами можна вирощувати як звичайні кущі. А ось сорти, що утворюють довгі сланкі або полустелющейся пагони вимагають більше уваги, їх зручніше вирощувати, розміщуючи на шпалері (її висота повинна бути близько двох метрів). При цьому можна використовувати метод плетіння. Для початку запасіться дротом, діаметр якої від 3 до 4 мм. Натягніть і закріпіть три яруси цієї дроту - на відстані 50, 100 і 150 сантиметрів від землі. Навесні ті пагони, що залишили для плодоношення, підійміть до самої верхньої смужки дроту, обкрутить навколо неї два рази, підв'яжіть, а потім опустіть втечу до середнього ярусу, далі знову оповте і тягніть до верхнього ярусу. І це тому з усіма пагонами, на яких очікується плодоношення. А до нижнього ярусу підв'яжіть молоді пагони, вік яких один рік. Вони в цьому році будуть активно рости, набиратися сил і утворювати нирки. З них ягоди ви будете збирати в наступному сезоні.
Щоб підвищити продуктивність, досвідчені садівники обрізають пагони (особливо це стосується сорту «Навахо»). Перший раз вони роблять це в останніх числах травня. Беруть втечу, висота якого 120 см, від верхівки відрізають 10-25 см. Тоді в пазухах листків незабаром «прокидаються» бічні пагони (від 4 до 5 штук). Навесні, коли ці бічні гілки відросте, їх теж можна вкоротити.
Восени всі старі пагони, з яких зібрали урожай, необхідно повністю вирізати, роблячи зріз біля поверхні землі. При цьому загущені посадки можна прорідити. Всі зрізані пагони спалюють. Навесні при необхідності можна ще провести проріджують обрізку, видаляючи при цьому ще й подмёрзшіе, поламали пагони. Зазвичай на кущі досить залишити шість хороших пагонів.
Якщо зими в ваших регіонах холодні (з температурою нижче 20-25 градусів), то всі молоді пагони треба перед зимовим періодом пригнути до грунту і вкрити спанбондом. Взимку ми намагаємося на свої посадки ожини безколючкової накидати побільше снігу. Навесні укриття з ожинові пагонів забирається, а вони підв'язують на шпалеру,
Як це описувалося раніше. І цикл зростання знову повторюється.
Відзначимо, що такі сорти ожини безколючкової як «Лох Несс», «Нетчез» спокійно переносять під сніговим «покривалом» морози від 18 до 20 градусів. Є сорти, яким не страшні морози до 28 градусів навіть в малосніжні зими (це «Полар», «Гай», «Честер Торнлесс»).
Щоб ожина краще росла, навесні під кожен кущ можна внести азотні добрива, використовуючи аміачну селітру або сечовину, достатньо 25 грамів. Ми вважаємо за краще щорічно в травні удобрювати ожину Безколючкова сильно розведеним кур'яком (або коров'яком).
Раз на три роки рекомендується збагачувати грунт поживними речовинами, розподіляючи під кущем по 8 кілограмів компосту, суперфосфат (в кількості 100 грамів) і калійні добрива (в кількості 30 грамів).
Про розмноження безколючкової ожини
Сподобалися сорти ожини без шипів зазвичай розмножують, вкорінюючи верхівки однорічних пагонів. Отщіпніте на 2 см в перші дні серпня вершечки підріс втечі, а потім на відстані 15 см обірвемо листочки і в цьому місці прикопайте такий відтік до землі, притиснувши його шпілечкой. Глибина повинна бути приблизно 10 см. Періодично це місце зволожуйте. Приблизно через місяць така вершечки-відводка обросте корінням. Відразу такі «дітки" не відтинайте від дорослого куща. Нехай залишаться близько материнського куща до весни. Тоді вони восени ще наростять коріння, добре перезимують.
Про хвороби та шкідників
Фахівці стверджують, що нові сорти безколючкової ожини (наприклад, «Честер Торнлесс», «Лох Тей», «Нетчез», «Оркан», «Полар») наділені стійким імунітетом, тому вони набагато рідше хворіють або пошкоджуються шкідливими комахами. Ці кущі не доведеться обробляти будь-якими інсектицидними препаратами. Навіть галлица і тля ожинові кущі не чіпають.
Вирощування безколючкової ожини в саду - заняття захоплююче і нехлопотно. Навесні весь кущ усипаний яскраво-зеленим листям, в червні він рясно цвіте, потім на пагонах зав'язується безліч зелених маленьких плодиков. Поступово вони змінюють своє забарвлення, збільшуються в розмірі. У серпні ви два або три рази на тиждень будете легко і швидко збирати в літрову кварту соковиті, чорні, блискучі ягоди, що володіють безліччю корисних властивостей. Ці плоди подобається збирати і дітям, адже шипів на їх пагонах немає. Урожайність кущів висока, тому впродовж трьох-чотирьох тижнів вся ваша сім'я буде ласувати чудовими ягодами. Якщо привезли з дачної ділянки дуже багато ягід, то вдома розкладіть їх по контейнерах, кожен з них закрийте кришкою і розмістіть на полицях в холодильнику, так вони добре зберігаються протягом семи днів.