Лук - незамінний продукт, як в повсякденному раціоні, так і на святковому столі. Сорт цибулі Геркулес привертає увагу не тільки своїми делікатними смаковими якостями, але і простотою вирощування. Витривалий, посухостійкий і високоврожайний сорт цибулі завоював любов вже багатьох приватників і фермерських господарств.

Результат голландських селекціонерів, цибулю Геркулес практично не уражається шкідниками і хворобами, і призначений для тривалого зберігання. При цьому цибулини повністю зберігають всі свої корисні властивості і смакові якості. Як виростити цибулю Геркулес на своїй ділянці? Яким чином домогтися максимально високих врожаїв і, який догляд забезпечити цієї овочевої культури? Подробиці і покрокова інструкція в даній статті.

Лук Геркулес, опис сорту

Розглянемо базові характеристики лука з надзвичайно красивим і промовистою назвою - «Геркулес».

• Лук Геркулес - гібрид з середньо ранніми термінами дозрівання. Повний період дозрівання цибулин становить близько 80-ти днів.
• Цибулинна культура вважається дворічним рослиною, коли спочатку висівають насіння, з яких отримують дрібні цибулини - севок. На 2-й рік висаджують вже цибуля-севок, з якого визрівають великі цибулини, безпосередньо використовувані в їжу.
• У висоту зелені стебла рослини досягають 30-35 см. З огляду на «гібридне» походження овочевої культури, збирати насіння цибулі Геркулеса не доцільно, так як вони не здатні до відтворення.
• У цибулі цього сорту добре розвинена коренева система, що дозволяє активно «добувати» рослині вологу (навіть в посушливі періоди) і поживні елементи. Це цінна якість вельми корисно при тривалій відсутності природних опадів і в умовах, які передбачали не часті поливи. Ось чому вирощування даного сорту цибулі особливо поширене в посушливих регіонах.
• Визріла цибулина має форму злегка витягнутого овалу і досить великі параметри (звідси і назва сорту). Середня вага цибулини становить 130-150 г. Зверху цибулина покрита щільною шкіркою і золотисто-жовтими лусочками. М'якоть соковита, білого кольору, без гіркоти.
• Овоч широко використовується в їжу як в свіжому вигляді, так і в переробленому. При цьому термічна обробка жодним чином не погіршує смак цибулі, а навпаки, пікантна добавка робить блюдо багатогранніше і більш насиченим.

Лук Геркулес, гідності сорти

Даний гібридний сорт цибулі має низку переваг, які гідно оцінили не тільки приватні дачники або городники, але і великі фермерські господарства.

1. Лук цього сорту відрізняється від своїх «родичів» насиченим, м'яким, пікантно - гоструватим, смаком і характерним для всіх представників сімейства, цибульним ароматом.
2. Лук сорти Геркулес цінується за здатність до тривалих термінів зберігання, при яких культура повністю зберігає свої смакові якості і практично не псується. Це пояснюється тим, що голландські селекціонери спеціально працювали над отриманням невибагливої ​​і витривалою культури з тривалими термінами «безпроблемного» зберігання.
3. Цибуля ріпчаста Геркулес (результат голландської селекції) високо стійкий до ряду типових для цибулевих культур захворювань і шкідників. Крім цього, овочева культура характеризується підвищеною стійкістю до змін погодних умов.
4. Цей різновид цибулі стала особливо популярною за рахунок високого рівня одержуваних урожаїв, коли з площі в 1м2 збирають близько 8 кг цінного і корисного продукту. Даний показник в рази перевищує показники врожайності інших сортових представників овочевої культури.
5. Лук Геркулес, який тут вирощували «на цибулину», практично не «йде в стрілку», що позитивно позначається на врожайності і якості продукту під час зберігання.
6. Сорт відрізняється підвищеною холодостійкістю і годиться для посадок не тільки навесні, але і на зиму. Овоч успішно культивується як у відкритому грунті, так і в тепличних умовах.
7. Корисний і вітамінізований цибулю є незамінним продуктом для організму людини.

З огляду на таку кількість достоїнств і позитивних якостей, за відгуками багатьох садівників-городників, «Геркулес» визнаний одним з кращих сортів цибулі на сьогоднішній день. І хоча, вартість насіння може перевищувати інші сорти цибулі, результат того вартий!

Лук геркулес, технологія посадки

Щоб отримати хороший урожай якісного продукту, важливо дотримуватися основних агротехнічні правила посадки рослини. І хоча, цибуля вважається мало вибагливою культурою, важливо заздалегідь підготувати ділянку і вибрати найкращий час для посадки представників сімейства Цибулеві.

Лук Геркулес можна виростити 2-ма способами, що відрізняються тривалістю процесу.

• Посів насіння, «дають» в 1-й рік цибулю-севок, який на наступний рік знову висаджують в грунт і тільки на 2-й рік отримують великий лук Геркулес.
• Посадка за допомогою дрібного лука-севка, коли вже в рік посадки збирають урожай доспілих цибулин.

Таким чином, цибуля-севок для посадки можна придбати в спеціалізованих магазинах або виростити самостійно, з насіння.

Час посадки цибулі Геркулес

• Найчастіше цибулю Геркулес висаджують у відкритий грунт навесні (в квітні-травні), коли температурний режим повітря стабілізується на позначці не нижче + 100С, а грунт зберігає підвищений рівень вологи. Більш конкретний час посадки цибулі Геркулес залежить від кліматичних умов того чи іншого регіону.
• Теплолюбний сорт Геркулес негативно «реагує» на посадку в холодний грунт, що може спровокувати підгнивання цибулинок рослини. Тому не варто поспішати з дуже ранньою посадкою лука.
• Можлива також посадка цибулі розсадою, що забезпечить отримання більш раннього врожаю. Для цього, ранньою весною цибулю севок висаджують у контейнери, а після його проростання і встановлення стабільно теплої погоди, пересаджують у відкритий грунт.
• Практикується і осіння посадка цибулин (найдрібніших примірників севка), під зиму (за 2-3 тижні до передбачуваних перших заморозків). У регіонах з холодним кліматом подзимние посадки додатково вкривають листям або тирсою. Озимі посадки не «дають» стрелкованія і забезпечують згодом тривалі терміни зберігання врожаю.

Місце посадки цибулі Геркулес

• Для посадки цибулі вибирають рівний сонячний ділянку, без затінення деревами або хоз.постройками. Низинна або занадто затінена місцевість для посадки цибулі не підходить.
• Якщо площа ділянки дозволяє, - найкраще щороку міняти місце для посадок овочевих культур, в тому числі і для лука. Даний прийом допоможе запобігти появі типових для лушпиння культури шкідників і захворювань.
• Найкращими попередниками цибулі вважаються посадки картоплі, огірків, капусти, томатів або представників сімейства бобових.
• Глинистий, перезволожений або заболочений грунт не підходить для посадки цибулі.
• Що стосується рівня кислотності, цибульні воліють слабокислу або нейтральну реакцію грунту. Кислі грунти менш краще для вирощування цибулі.
• Перш за все, ділянку для посадки слід перекопати, розрівняти і видалити всю бур'ян. Дані підготовчі заходи проводять приблизно за 5-7 днів до посадки цибулі.
• Добрива найчастіше вносять в грунт восени, щоб вони за зиму позгнивали і перетворилися в однорідну масу. Якщо ж земля не удобрювати восени, - добрива вносять навесні, під час підготовки ділянки. Кількість і якість внесених добрив залежать від складу і родючості грунту. Для суглинків вносять перегній, суперфосфат, сечовину і торф. Для піщаного грунту підійде суміш з торфу, перегною, глинистого грунту, сечовини і суперфосфату.

Посів насіння цибулі Геркулес

• Купуючи насіння цибулі Геркулес, важливо звертати увагу на термін придатності посівного матеріалу. Від цього безпосередньо залежить відсоток схожості насіння, який з кожним роком зберігання знижується на 30%.
• Як правило, насіння, придбані в спеціалізованих магазинах, відсортовані і оброблені, і не потребують будь-яких додаткових маніпуляціях.
• Поліпшити схожість насіння допоможе біостимулятор росту «Епін», який додають в воду при посадці або замочуванні насіння.
• Посів насіння цибулі Геркулес здійснюють в окремі контейнери з почвосмесью, призначеної для овочевих культур. Можна приготувати також грунт самостійно, змішавши рівні частини садової землі і перегною, і додавши в цю суміш 1 склянку деревної золи.
• Сіяти насіння цибулі в закритий грунт можна вже в березні місяці.
• Для посіву, на поверхні грунту роблять неглибокі борозенки з інтервалом (між ними) в 3-4 см. Борозенки зволожують водою і по одному викладають насіння, відступаючи 1-1,5 см, один від одного. Висіяне насіння присипають грунтовою сумішшю і зволожують з дрібнодисперсного пульверизатора.
• Щоб прискорити процес проростання насіння, контейнер накривають склом або плівкою, після чого «міні-парник» поміщають в тепле місце (з температурою не менше + 200С) з розсіяним освітленням.
• Після того, як з'являться перші сходи, контейнер переносять в добре освітлене місце з трохи зниженою (до + 170С) температурою.
• Головні умови по догляду за сіянцями: помірне зволоження грунту (у міру підсихання), освітлення не менше 10-12 годин на добу, підгодівля калійно-фосфорними добривами.
• Напередодні висаджування розсади у відкритий грунт (зазвичай в травні місяці), цибулю починають гартувати. Спочатку контейнер з розсадою виносять на вулицю (балкон, веранду) на 1-1,5 години, поступово збільшуючи цей час до доби.
• Перед посадкою підрізають зелену частину і коріння цибулі на 1 3 їх довжини. Висаджують розсаду в заздалегідь підготовлені і зволожені борозенки, в нежарким погоду, краще у вечірній час.

Агротехніка посадки цибулі севка Геркулес

1. Для посадки Геркулеса, як правило, використовується т.зв. цибуля - севок, розміри якого не перевищують 2-3 см. Можна заздалегідь виростити такі посадочні цибулини з насіння. Занадто великі або маленькі цибулини для посадки не годяться.
2. Чи не підійдуть для посадки також підгнилі, зіпсовані, мляві або висушені (пустотілі) цибулини. Тому першим етапом підготовки лука до посадки буде його сортування.
3. Безпосередньо перед посадкою цибулю просушують у теплому приміщенні протягом 2-3 днів. Рекомендується розкласти цибулю під вікном, щоб на нього потрапляло сонячне світло.
4. Деякі городники обробляють посадковий матеріал цибулі в нітрофоски. Подібна профілактичний захід сприяє запобіганню виникнення ряду захворювань. Для цього 1 ст.л. нітрофоски розчиняють в 10 л води, після чого в розчин на 15-30 хвилин поміщають цибулини, підготовлені до посадки. Після процедури підсушені цибулини можна додатково обробити розчином мідного купоросу.
5. Цибулинки висаджують в грунт, в борозенки, дотримуючись інтервал між екземплярами близько 10 см. Відстань у міжрядді має бути в 2 рази більше (близько 20 см). Подібна схема посадки забезпечить максимальний розвиток рослини і дозволить отримати найбільший урожай.
6. Глибина загортання лука-севка в грунт становить близько 3-5 см (так, щоб над «хвостиком» було близько 2 см грунту). Поливати борозенки після посадки цибулі не обов'язково, так як природної вологи навесні ще досить для проростання рослини, а надлишки вологи не бажані для Геркулеса.

Догляд за цибулею Геркулес

Дана овочева культура абсолютно невибаглива в догляді і практично не потребує уваги з боку городника. Знадобиться дотримуватися лише стандартні процедури: прополка, полив, розпушування.

Полив і розпушування лука Геркулес

• Голландський сорт цибулі «Геркулес» є досить посухостійким сортом і не «любить» надмірної вологості, що провокує гниття і розвиток різних захворювань цибулин.
• Поливати грядку з цибулею слід в посушливий період, коли є недолік природних опадів. При цьому полив особливо важливий в першій фазі розвитку цибулі, коли стебла зеленіють, а цибулина зростає.
• У міру збільшення обсягу цибулини, поливи поступово скорочують, а при підсиханні стебел (за 2-3 тижні до збору врожаю) - повністю припиняють. Ні в якому разі не можна допускати застою вологи на грядці з цибулею.
• Після поливів (або дощів) грядку з цибулею слід розпушити, щоб не утворювалася тверда кірка, що перешкоджає повітропроникності грунту.
• Як свідчать досвідчені городники, регулярне розпушування грунту не тільки сприяє кращому розвитку цибулин, а й зменшує гіркуватий присмак їх м'якоті.
• Просапуючи грядку з цибулею, слід прибирати бур'яни з ділянки, щоб убезпечити цибулинних культуру від зараження захворюваннями.
• Відразу після посадки цибулі, грядку краще замульчувати тирсою або соломою. Мульчування перешкоджає розвитку бур'яну, зберігаючи вологий мікроклімат грунту.

Внесення добрив і підживлення цибулі Геркулес

• Додаткова підгодівля цибулі, особливо при мізерних за складом грунтах, позитивно позначається на врожайності культури.
• Перший раз підгодовувати посадки цибулі можна азотсодержащими добривами вже через 2 тижні після посадки. Наступну підгодівлю проводять ще через 2 тижні комплексними мінеральними добривами. Остання, третя, підгодівля проводиться також через 2 тижні калійними добривами.
• Зловживати азотними добривами, особливо в другій половині вегетаційного періоду, не можна, так як це негативно позначиться на визрівання цибулин.
• Пожовклі (не по сезону) пір'я цибулі часто свідчить про нестачу поживних речовин. В такому випадку, цибуля потребує екстреної підгодівлі. Для цього можна використовувати розчин курячого посліду і сечовину (на 10 л води 1 стакан посліду і 1 ст.л. сечовини). Через 2 тижні після такої підгодівлі грядку проливають розчином нітрофоски. Дані процедури сприяють оздоровленню рослини, нормалізації його розвитку і зникнення жовтого забарвлення пір'я.

Боротьба з хворобами і шкідниками цибулі Геркулес

• Лук Геркулес спочатку був виведений селекціонерами як стійкий до захворювань і шкідників, цибульний сорт. Тому, типовими для представників цибульних хворобами (пероноспороз, гниль шейковая, цибулевий муха і ін.) Він практично не вражається.
• В якості профілактичних заходів, що відлякують від цибулі комах-шкідників, можна застосовувати посадку біля грядки з цибулею ароматних чорнобривців, полину або пижма.

Збір і зберігання цибулі Геркулес

• Дозрівання цибулі настає в кінці літа - початку осені, в залежності від регіону і термінів посадки. Збір врожаю слід проводити в суху погоду. Головний критерій визрівання цибулин - підсохлі і пожовклі пір'я цибулі.
• Перед тим, як приступити до збирання врожаю, рекомендують спочатку трохи підломити пожухлі пір'я цибулі і пригнути їх до землі. Даний прийом дозволяє істотно прискорити процес визрівання цибулин.
• Після того, як був зібраний урожай, важливо правильно підготувати цибулини до зимового зберігання. Для цього, цибулини обтрушують від землі і просушують спочатку на грядці (в 1 шар), а потім на вулиці, під навісом (протягом 1-2 днів). При цьому сухе бадилля відразу не обрізають, щоб дати можливість цінних мікроелементів перейти з пір'я в цибулини, поліпшивши тим самим не тільки її якісний склад і поживну цінність, а й смакові якості.
• Просушений цибулю складають на зберігання в сухе прохолодне (провітрюване) місце. Оптимальна температура для зберігання цибулин становить від +15 до +20 градусів. В умовах підвищеної вологості, цибуля може почати підгнивати, а в занадто жаркому приміщенні - пересушувати.
• Тара для зберігання цибулі повинна бути добре вентильованої, підійдуть дерев'яні або пластмасові ящики, сітки і т.д. Ящики встановлюють на будь-яку опору (для циркуляції повітря), а сітки підвішують.
• Дотримуючись всіх вище означені умови зберігання, урожай буде зберігатися всю зиму, до весни, не втрачаючи смаку і поживної цінності.

Застосування лука Геркулес

• Лук Геркулес, як і більшість інших представників цього виду, здавна визнаний цінним і корисним для здоров'я людини, продуктом.
• Лук містить вітаміни В, РР, С, Н, Е, білки, мінеральні солі, цукру, мікроелементи (мідь, залізо, йод, бром, кобальт, марганець, хром, фтор) і макроелементи (калій, кальцій, сірка, магній, натрій , хлор, фосфор).
• Лук вважається низькокалорійним продуктом, що сприяє зниженню ваги. Крім цього, окремі компоненти лука стимулюють генерацію інсуліну, сприяючи, тим самим, зниження рівня цукру в крові.
• Природне антибактеріальний засіб, свіжа цибуля, викликає загибель багатьох хвороботворних мікробів і бактерій. У зв'язку з цим, його вживання в їжу показано при захворюваннях на ГРВІ, грип. Компреси з лука застосовують також для лікування багатьох шкірних захворювань.
• Речовини, що містять в м'якоті цибулини, вже давно зарекомендували себе як цінний засіб по зміцненню волосся, нігтів, профілактики появи лупи.

Таким чином, цибулю Геркулес - один з кращих сортів цибулі на сьогоднішній день. Невибагливий, високоврожайний, стійкий до хвороб і шкідників, смачний і зберігається тривалий час - ось основні переваги цього цінного продукту. Лук Геркулес рекомендований до вирощування, як досвідченим садівникам, так і початківцям городникам-аматорам.

Лук геркулес, фото

Відео: «Як виростити цибулю Геркулес»