Чебрець відноситься до розряду тих рослин, які будуть не тільки прикрашати вашу ділянку, а й можуть знайти застосування в кулінарії, медицині. Чебрець ще називають чебрецем. Він може виступати в якості гарного почвопокровного рослини, яке буде обдаровувати чарівним ароматом кожного проходить повз нього людини. У цій статті розглянемо способи вирощування чебрецю на ділянці, особливості догляду за ним, дізнаємося про корисні властивості чебрецю.
Чебрець. Опис рослини і його особливості
- Чебрець в народі можуть називати чебрецем, лимонним душком, мухопалом, жадобник, Верест, Борове перцем, богородской травою, чебаркой.
- Чебрець належить до сімейства ясноткових.
- Чебрець поширений в Євразії, Північній Америці, Гренландії.
- Чебрець може виростати в природних умовах в самих різних місцях залежно від сорту. Різновиди чебрецю можна зустріти в лісових масивах, на галявинах, на кам'янистих схилах, в степу.
- Чебрець може досягати висоти в 35 см.
- Чебрець - рослина-напівчагарник або низькорослий чагарник.
- Стебла у чебрецю здеревілі, лежачі або висхідні.
- Коренева система чебрецю представлена стрижневим коренем, який так само є здеревілим.
- Листя у чебрецю можуть мати різну форму в залежності від сорту. Вони можуть бути сидячими або рости на коротких черешках. Форма їх може бути як овальної, округлої, так і більш довгастої. Листя дуже жорсткі, щільні, шкірясті.
- Квіти чебрецю зібрані в довгасті суцвіття. Вони можуть бути білого, рожевого, фіолетового забарвлення. Найчастіше зустрічається саме фіолетового відтінку. Квіти чебрецю дуже запашні, що, звичайно, привертає велику кількість комах.
- Період активного цвітіння чебрецю може продовжаться всі літні місяці.
- В кінці літа у чебрецю дозріває плід - коробочка з 4-ма горішками.
Чебрець. Факти з історії
Якщо ви зібралися вирощувати на своїй ділянці ароматний чебрець, то вас може зацікавити його багата історія. Виявляється, ця рослина прийшло до нас з далекої давнини. Можна знайти такі цікаві історичні факти про використання чебрецю:
- найдавніше згадка про тим'яну відноситься до III тисячоліття до н.е. Шумери, одна з найдавніших цивілізацій, залишили після себе згадки про тим'яну на клинописних табличках. Вони використовували цю рослину для різних цілющих припарок і примочок, рецепти яких і були написані на табличках;
- в Стародавньому Єгипті чебрець вважали рослиною бога Серапіса, який був богом родючості і здоров'я. Стародавні цілителі використовували це ароматне рослина для муміфікації, для лікування паралічу та інших серйозних захворювань;
- в Стародавній Греції чебрець вважався рослиною Афродіти. Саме ця рослина підпалювалося в храмах в момент жертвоприношень. Також греки вірили в легенду, що чебрець виріс на місці пролитих сліз Олени Прекрасної;
- в Стародавній Греції також було прийнято приймати ванни з чебрецем. Особливо рекомендувалося робити це воїнам, щоб надати їм більше мужності і хоробрості;
- в Стародавній Греції робили масаж з маслом чебрецю, використовували його в рецептах для лікування порушень пам'яті, менінгіту. Чебрець також відносили до засобу, який відмінно допомагає при непритомності;
- в Стародавньому Римі чебрець асоціювався з богом Сатурном. Ця рослина широко застосовувалося в народній медицині. З його допомогою готували засіб проти глистів, для лікування захворювань жіночих органів. Напій з чебрецю корисно було давати при пологах, а також при лікуванні астми та інших захворювань дихальної системи;
- згадки про тим'яну можна зустріти навіть в Біблії. Сам Ісус був народжений Дівою Марією на підстилці з чебрецю;
- за часів Середньовіччя чебрець вважався символом мужності і хоробрості. Лицарі прикрашали себе вишивкою з зображенням цієї рослини, брали з собою висушені пагінці чебрецю, пили напій з цієї рослини;
- у багатьох європейських країнах існували повір'я в містичну природу чебрецю. Люди вірили, що казкові феї сплять на підстилках з чебрецю. А для того, щоб побачити цих чарівних істот, потрібно було протерти очі росою, зібраної з цієї рослини;
- існувало повір'я, що від диму спаленого чебрецю отруйні змії покинуть своє лігво;
- доброю прикметою для рибалок вважалося обкурювання чебрецем рибальських снастей перед риболовлею. Після такого обряду улов повинен був бути багатим;
- ще однією цікавою прикметою, яка перекочувала і в сучасність, було використання чебрецю для набивання подушок. Сон на такий ароматної подушці повинен бути особливо солодким і міцним;
- в Стародавній Русі чебрець найчастіше називали богородской травою. Таку назву рослина отримала через те, що пучками цієї трави прикрашали ікони на свято Успіння Богородиці;
- в Стародавній Русі ТИМЬЯНОМ також надавали і магічне значення. Його часто використовували в язичницьких обрядах, робили з його допомогою обереги від злих духів, нечисті;
- на Русі було дуже важливо мати в будинку букетик з чебрецю. Вважалося, що ця рослина зберігає молодість, допомагає жінці виносити дитину, створює хорошу ауру в будинку. Жінки мили волосся відваром з чебрецю, прикрашали себе вінками з цього п'янкого ароматом рослини.
Чебрець. Корисні властивості
Для того, щоб почати говорити про корисні властивості чебрецю, потрібно дізнатися, яким цінним хімічним складом він володіє. А знайти в ньому можна такі корисні елементи:
- вітаміни групи В;
- дубильні речовини;
- вітамін С;
- камедь;
- яблучна кислота;
- оцтова кислота;
- олеїнова кислота;
- урсолова кислота;
- жири;
- смоли;
- ефірне масло;
- флавоноїди;
- мінеральні речовини.
Як бачите, хімічний склад чебрецю дійсно вражає. Якщо ви будете вирощувати цю рослину на своїй ділянці, то зможете скористатися ним як «народного лікаря». Чебрець показав свою ефективність в народному лікуванні багатьох захворювань. Ця рослина може використовуватися людьми для надання різного ефекту:
- чебрець відомий як натуральне рослинне засіб з знеболюючим ефектом. Саме тому його часто можна знайти в народних рецептах для лікування невралгії, міалгії, затисканні нерва і т.д;
- відхаркувальний вплив чебрецю також гідно повагу. Можна використовувати мазь на основі чебрецю для розтирань грудної клітки і спини під час простудних захворювань і ГРВІ. Настої, відвари та чаї з чебрецю корисно вживати при різних захворювання дихальної системи - бронхітах, пневмоніях, при бронхіальній астмі. Чебрець сприяє розрідженню мокротиння і покращує її відкашлювання;
- допомога в лікуванні захворювань нервової системи. Корисно вживати чаї, відвари і настої з чебрецю людям, що страждають проблемами зі сном, розладами нервової системи, емоційним перенапруженням;
- чебрець відомий також як натуральний засіб проти глистів. Такий ефект досягається завдяки вмісту в ньому тимолу;
- лікування захворювань шлунково-кишкового тракту також можливо за допомогою чебрецю. Він сприяє зменшенню здуття живота, позбавлення від метеоризму, допомагає процесам травлення;
- чебрець - природний антисептик. Ця рослина часто застосовують для лікування різних шкірних захворювань;
- чебрець - відомий помічник у позбавленні неприємних відчуттів після укусу бджіл;
- чебрець довів свою ефективність і в лікуванні чоловічих захворювань. Він допомагає підвищенню потенції, здійснює прекрасну профілактику простатиту;
- жінкам, які страждають порушеннями менструального циклу, також варто звернути свою увагу на рецепти народної медицини з чебрецем в складі. З давніх-давен це рослина вживали в процесі пологів для того, що посилити родову діяльність;
- чебрець надає позитивний вплив людям, які страждають підвищенням артеріального тиску. Рослини м'яко і природно розширює судини, знижуючи тим самим тиск.
Чебрець - по-справжньому універсальна рослина, яке може стати справжньою природною «аптечкою» на вашій ділянці. Звичайно, не варто забувати, що будь-яке лікування травами має бути погоджено з лікарем. Сподіватися вилікувати стійку артеріальну гіпертонію або будь-яке інше захворювання одним лише тільки чебрецем не варто. Не вживайте також ця рослина, якщо у вас є його індивідуальна непереносимість, схильність до алергічних реакцій від лікарських трав. Забудьте про лікування дітей до 6 років рецептами народної медицини на основі трав.
Чебрець. фото
Сорти чебрецю і види
Чебрець звичайний
Батьківщиною цього різновиду чебрецю вважають Середземномор'ї. Має пагони довжиною до 15 см, а сама рослина може досягати 20-30 см у висоту. Листя має невеликий розмір, злегка опушені зі зворотного боку. Забарвлення квітів - блідо-фіолетова або білосніжна. Період активного цвітіння починає на початку літа і закінчується приблизно в серпні. Різновид не відрізняється підвищеною зимостійкістю. Якщо рослина ніяк НЕ укрити в безсніжну і сувору зиму, то воно може пошкодитися. Чебрець звичайний високо цінується за його лікарські властивості. Серед популярних сортів можна виділити наступні:
- «Alba»;
- «Splendens»;
- «Coccineus».
Чебрець повзучий
Досить популярна серед дачників різновид чебрецю. Чебрець повзучий на фото виглядає досить ефектно і може використовуватися в якості «замінника» газону, він добре розростається щільним килимом, який прикрашений дрібними і ароматними квітами. Чебрець повзучий в догляді невибагливий. Квіти можуть бути білими, рожевими, бузковими, ліловими. Саме цей різновид чебрецю на Русі називали чебрецем або богородской травушкой. Рослина багаторічна, досягає висоти в 15 см. Його повзучі стебла переплітаються між собою. Для чебрецю повзучого посадка можлива навіть на кам'янистих схилах. Серед відомих декоративних форм чебрецю повзучого можна виділити наступні:
- «Донна Валлей»;
- «Колхіда»;
- «Срібна королева».
Чебрець лимоннопахнущий
Чебрець лимоннопахнущий - багаторічна гібридне рослина, яке широко поширене в Південній Франції. Чебрець досягає висоти в 30 см, а для того, щоб чагарник виглядав декоративно, його постійно треба підстригати. Особливістю даного різновиду є особливий аромат, який нагадує аромат лимона. Листя має ефектну строкату забарвлення і округлу форму. Цвітіння настає в середині літа. Мінусом даного різновиду є те, що вона погано реагує на різкі перепади температури і на низькі температури в цілому. Популярні сорти чебрецю лімоннопахнущій:
- «Гольден Дуарф»;
- «Голден Кінг»;
- «Сільвер Куїн».
Чебрець блошиний
Даний різновид чебрецю часто можна зустріти на узбіччі доріг, на кам'янистих схилах, в гірській місцевості. Квіти мають приємний рожевий відтінок. Стебла лежачі, можуть досягати 15 см в довжину. Фаза активного цвітіння у чебрецю блошиного настає в середині літа. Цей різновид чебрецю високо цінується за його лікарські властивості.
Чебрець Дорфлера
Даний різновид чебрецю можна зустріти не так часто. У природному середовищі зустрічається на Балканах. Це багаторічна рослина виростає до 10 см, має мініатюрні квіти пильного рожевого відтінку. Недоліком даного різновиду чебрецю є його погана переносимість холоду. Він вважає за краще рости на сонячних місцях, які добре захищені від вітру.
Чебрець субарктический
Субарктичний чебрець в природному середовищі зустрічається в лісових масивах Східної Європи. Стебла цієї багаторічної напівчагарника здеревілі. Квіти ніжного бузкового відтінку мають форму дзвіночка і зібрані в суцвіття. Відмінною особливістю чебрецю субарктического є багатий зміст в ньому ефірних масел. Масла не тільки надають рослині чудовий аромат, але і роблять його цінною сировиною в рецептах народної медицини.
Чебрець ранній
Цей ефектний багаторічник прийшов до нас родом з Туреччини, Кавказу. Належить до сімейства ясноткових, як і інші види чебрецю. Рослина досягає висоти від 7.5 см до 15 см. Віддає перевагу рости на добре освітлених, добре дренованих грунтах, погано переносить перезволоження грунту. Особливістю чебрецю раннього, про яку можна здогадатися з назви виду, є його раніше зацветание. Але насолоджуватися ефектними квітами доведеться не так вже й довго.
Чебрець. вирощування
Крок 1. Вибираємо місце для посадки чебрецю у відкритому грунті
Як виростити чебрець? Для того, щоб чебрець відчував себе максимально комфортно на вашій ділянці, подбайте про вибір гарного місця для його посадки. Ділянка повинна відповідати наступним вимогам:
- ділянка повинна бути сонячним;
- ділянка повинна бути сухим;
- ділянка повинна бути добре очищеним від бур'янів.
чебрець негативно відноситься до надто тінистих місцях, він буде інтенсивно тягнутися вгору, не даючи красивого цвітіння і аромату. Також ця рослина не дуже любить вологість. Занадто вологою не повинна бути як грунт, так і повітря.
Крок 2. Вибираємо грунт для посадки чебрецю
Ідеальним для чебрецю грунтом є грунт з нейтральною або лужною грунтом. Якщо ваша ділянка відрізняється занадто важкою і глинистої грунтом, то обов'язково приділіть час створення хорошого дренажу. Вибирайте легку, родючий грунт.
Крок 3. Коли садити чебрець
Завдяки тому, що чебрець - це морозостійкий багаторічник, його можна висаджувати як навесні, так і восени. Осінь не повинна бути пізнішою, так як рослина має встигнути добре вкоренитися. Більшість сортів чебрецю не вимагають ніякого укриття взимку. Але в безсніжну і дуже сувору зиму краще вкрити рослини лапником або іншим вкривають матеріалом.
Крок 3. Посадка чебрецю насіннєвим методом
Після того, як ви вибрали місце на вашій ділянці, що підходить для посадки чебрецю, можна приступати до посадки. Більшість садівників воліють вирощувати чебрець за допомогою посіву насіння. Їх можна сіяти відразу у відкритий грунт, або виростити розсаду в домашніх умовах, а потім пересадити її на постійну ділянку.
- Ділянка землі перед посівом насіння кмину немає необхідності рихлити занадто глибоко, тому що коренева система цієї рослини поверхнева, не йде глибоко в землю. Ретельно очистіть ділянку від бур'янів.
- Готувати ділянку до посадки чебрецю можна заздалегідь. Якщо ви плануєте весняну посадку, то осінь після перекопування грядки внесіть туди мінеральні та органічні добрива, гній або компост. Навесні знову перекопайте грядку і внесіть сечовину в розрахунку 20 гр на 1 кв.м.
- Чи не занадто заглиблений в землю посадковий матеріал, посадіть насіння на підготовлену ділянку.
- Приблизна відстань між рядами - 40 см.
- Насіння злегка присипте зверху річковим піском шаром в 1 см.
- Після того, як насіння проростуть, потрібно стежити за вологістю верхнього шару грунту, не допускаючи його пересихання. Також важливо стежити, щоб не з'являлися бур'яни, які можуть зашкодити подальшому зростанню молодих сіянців.
- Після того, як сіянці трохи проростуть, прорідити посіви, залишаючи близько 30 см між рослинами в ряду.
Якщо ви посадили насіння в домашніх умовах, щоб у відкритий грунт потім висадити підросли рослини, то температуру повітря підтримуйте прохолодною, щоб не зробити рослини «тепличними» і не пристосованими до вуличних умов зростання. Посіви чебрецю для вирощування розсади можна проводити в другій половині березня. Насіння теж не заглиблюють, а присипають піском. У віці 70 днів розсаду можна пересаджувати у відкритий грунт. Якщо ви сієте чебрець відразу в грунт, то сходи з'являться приблизно через 2 тижні, але за умови температури навколишнього середовища - 20 градусів.
Інші способи розмноження чебрецю
Розмноження чебрецю методом живцювання
Один з найпростіших і дієвих способів розведення чебрецю. Вас потрібно відрізати зелений втечу від дорослої рослини і посадити його в грунт. Для кращого укоренененія досвідчені садівники рекомендують накрити держак банкою і поливати його навколо банки. Таким способом поливу ви уникнете перезволоження грунту і забезпечите ТИМЬЯНОМ тепличні умови, які допоможуть йому швидше утворити власні корені. Якщо ви хочете розмножити зовсім низькорослий чебрець з сланкими пагонами, то вибирайте держак з висотою не більше 5 см. Величезною перевагою такого способу розмноження чебрецю є можливість висаджувати живці в будь-який час вегетаційного періоду.
Розмноження чебрецю діленням куща
Розподіл куща - це ще один простий і дуже ефективний спосіб розмноження чебрецю, який дозволяє не тільки отримати нову рослину, але і омолодити кущ.
- Обережно викопайте кущ.
- Підготуйте місце для посадки нового рослини.
- Розділіть кущ на стільки частин, на скільки дозволяє його розмір.
- Висадіть частини куща на постійні місця зростання.
Чебрець. догляд
З вирощуванням чебрецю відмінно впорається навіть новачок в садівничому справі. Це багаторічна рослина абсолютно невибагливо у догляді, і вирощувати його - одне тільки задоволення. Величезною перевагою цієї лікарської рослини на ділянці є його відмінна стійкість до захворювань і шкідників. Можна відзначити деякі важливі моменти, на які все-таки варто звернути свою увагу, якщо на вашій ділянці росте чебрець:
- ранньою весною або після закінчення періоду цвітіння обріжте кущики чебрецю до одревесневшей його частини. Після такої процедури обрізання кущики стануть рости пишніше і компактно;
- чебрець - рослина посухостійка. Але в дуже тривалу посуху все-таки його варто полити;
- чебрець - рослина, яке негативно відноситься до бур'янів, як і будь-яка інша декоративна рослина в саду. Особливо важливо ретельно прополювати грядку з чебрецем від бур'янів в перший час, коли рослини тільки починають розвиватися. Коренева система чебрецю поверхнева і може легко пошкодитися сусідніми бур'янами із занадто активною і потужною кореневою системою. До того ж, ваша грядка із запашним чебрецем втратить свою декоративність, якщо вона заросте бур'яном;
- чебрець відмінно росте і розвивається без внесення добрив. Тільки тим рослинам, які вже ростуть більше 2-ох років, не зайвою може виявитися підгодівля мінеральними і органічними добривами, настоєм коров'яку. Не варто вносити свіжий гній, так як рослина його не любить.
Якщо ви вирощуєте чебрець з метою його заготівлі, то збирати його урожай можна під час цвітіння. Акуратно, не пошкоджуючи сам кущик, зріжте добре облистнені пагони. Чебрець можна сушити, а потім подрібнювати. Також його можна використовувати і в свіжому вигляді.
Чебрець в домашніх умовах
Чебрець в горщику. Правила вирощування на підвіконні
Якщо у вас немає присадибної ділянки, але ви мрієте про свіжої зелені, то чебрець - прекрасний вибір для вирощування на підвіконні. Ця рослина не тільки гармонійно впишеться в будь-який інтер'єр, але і зробить можливим цілорічний доступ до свіжої прованської прянощі, до лікарської рослини, до засобу догляду за собою. Давайте розглянемо порядок ваших дій при вирощуванні чебрецю в горщику:
- виберіть красивий горщик або будь-яку іншу ємність висотою не більше 15 см;
- заповніть горщик живильним грунтом. Можна використовувати грунт «Для кактусів» і до нього додавати трохи чорнозему. На дно обов'язково укладіть дренажний шар;
- насіння кмину просто розкладіть на поверхні вологого грунту і присипте шаром грунту приблизно в 1 см;
- за допомогою пульверизатора зволожите поверхню грунту;
- до моменту появи сходів не варто тримати горщик на занадто сонячному місці. Це може занапастити сходи;
- перші паростки ви помітите через 10-20 днів.
Виростити чебрець на підвіконні можна не тільки з насіння, але і за допомогою держака. З дорослої рослини, період цвітіння у якого вже закінчився, зріжте втечу. Звільніть його нижню частину від листя і посадіть рослину в горщик. Поливайте його помірно до моменту появи нових листочків. Потім полив скорочується до мінімуму.
Догляд за чебрецем на підвіконні
- Слідкуйте за тим, щоб на підвіконні було постійно тепло і сонячно.
- Не старайтеся з поливами. Пам'ятайте, що чебрець в дикій природі росте на кам'янистих схилах.
- Зрізати гілочки у чебрецю, що росте на підвіконні, можна в будь-який час року. Але не дуже старайтеся, зрізайте кожен раз з нового рослини.
- Рихлить грунт, але не дуже глибоко. Коренева система чебрецю близько розташована до поверхні грунту.
Зробіть собі задоволення в спогляданні на своїй ділянці красивого і неймовірного цінного рослини - чебрецю. Догляд за цим багаторічників не завдасть вам ніяких турбот. Успіхів у вирощуванні!